Nasi box ayam katsu salad sayur merupakan makanan berat nasi lauk ayam katsu,yang diolah dengan memotong motong dada ayam terlebih dahulu dilapisi tepung panir kemudian digoreng diminyak panas,dengan salad sayur dan diberi saos pedas,tidak lupa ditambah dengan lalapan seperti timun dan selada.Katsu memiliki tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut,menjadi hidangan yang lebih besar atau dapat dinikmati sendiri sebagai makanan utama.