2018年10月パンシェルジュ榎友寿をプロデューサーに千里中央のせんちゅうパルにて開業。

日本で唯一の、毎日日替わりベーカリーとして、各種メディアにも取り上げられる。

2019年5月に阪神百貨店梅田本店パンワールドに移転する。

百貨店や商業施設などでのベーカリーイベントのプロデュースも多く手がけ、パン屋さんのアンテナショップとして活動中。

2020年4月より焼き立てパンをその日にお届けのパンデリスタート！(https://pantabiideli.stores.jp)