EMPANADA DE CARNE CORTADA A CUCHILLO

Pasty filled with chopped meat

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EMPANADA CAPRESSE

Pasty filled with basil, tomato and mozzarella

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RABAS CON DUO DE SALSAS (TÁRTARA Y TOMATE)

Fried squid with tartare and tomato sauce

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LANGOSTINOS APANADOS CON COCO, SALSA ALIOLI Y MAYONESA DE ALBAHACA Y TOMATES / Fried prawns with alioli and basil, tomato mayonnaise

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DEGUSTACION DE GUANACO (GUANACO AHUMADO, EN ESCABECHE Y ALBONDIGAS) / Smoked guanaco, pickleguanaco and meatballs

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PROVOLETA CON TOMATES ASADOS , RÚCULA y PANCETA CROCANTE/ Grilled Provolone with baked tomatoes, arugula and crispy bacon

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MOLLEJAS DE CORDERO SALTEADAS CON VEGETALES

Lamb sweetbreads sauted with vegatables

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RIÑONCITOS DE CORDERO SOBRE POLENTA CROCANTE Y SALTEADO DE TOMATE, ESPINACAS Y GARBANZOS

Lamb kidnies with crunchy polenta and sauted spinach, tomatoes and chickpeas

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SOPA LENTEJAS ANARANJADAS Y ZAPALLO CABUTIA

Orange lentils and pumkin soup

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SOPA DE VERDURAS

Vegetables soup

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FAGOTTINI DE CORDERO CON SALSA DE HONGOS

Filled pasta with lamb. Mushrooms sauce

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TRENZA DE CENTOLLA CON SALSA DE VERMOUTH

Filled pasta with King Crab in Vermouth sauce

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FLORES DE CALABAZA CON CUBOS DE BERENJENAS, TOMATES, OLIVAS NEGRAS Y ALCAPARRAS

Filled pasta with pumpkin. Eggplant cubes, tomatoes, black olives and capers

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ÑOQUIS TRICOLOR CON SALSA ROSA, CHAMPIGNONES, PANCETA Y ALBAHACA / Gnocchis with rose sauce, mushrooms, bacon and basil

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RISOTTO DE MAR

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SPAGHETTI CASERO CON SALSA PUTTANESCA ( TOMATE, OLIVAS NEGRAS, AJÍ, ANCHOAS, ALCAPARRAS, AJO)

Home made spaghetti with Puttanesca sauce (tomato, black olives, pepper, anchovies, Capers and garlic)

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ENSALADA DE CHAUCHAS, REMOLACHA, PAPAS, TOMATE, HUEVO Y PEPINO

Green beans, beets, potatoes, eggs, cucumber and tomato salad

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MIX DE VERDES, TOMATES, QUINOA, CEBOLLA MORADA, PALTA, MAÍZ , OLIVAS NEGRAS Y REPOLLO MORADO Mixed green with tomatoes, quinoa, red onion, avocado, corn, black olives and purple cabbage

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ENSALADA DE HOJAS VERDES, JAMÓN CRUDO, PERAS, QUESO AZUL Y NUECES

Mixed green, prosciutto, pears, blue cheese and walnuts

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ENSALADA A ELECCIÓN (3 OPCIONES): LECHUGA, TOMATE, MAÍZ, HUEVO, QUESO, REMOLACHA, CEBOLLA, CHAUCHA

Salad up 3 choices: (lettuce, tomato, corn, egg, beet, onion)

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MILANESA CON QUESO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PANCETA

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MILANESA CLÁSICA NAPOLITANA

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MILANESA CON PAPAS FRITAS

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TRADICIONAL CORDERO AL ASADOR CON PAPAS AL HORNO O ENSALADA

Traditional lamb barbecue with potatoes or salad

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LOMO CON CHAMPIGNONES SALTEADOS, CREMOSO DE MAIZ Y PROVOLONE

Tenderloin with sauted mushrooms, creamy cornflour and provolone

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BIFE DE CHORIZO ARGENTINO CON PAPAS FRITAS, HUEVO, MORRON Y ARVEJAS

Argentinian steak with fried potatoes, egg, peas and sweet pepper

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OSOBUCO BRASEADO CON RISOTTO AMARILLO

Ossobucco braised with yellow risotto

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TRUCHA DEL LAGO CON SALSA CÍTRICA, ROLLS CROCANTES DE ZUCCHINI

Lake trout with citric sauce, crispy zucchini rolls

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SALMÓN CON SALTEADOS DE VEGETALES Y POROTOS ROJOS. PURÉ DE ZANAHORIA. SALSA BAGNA CAUDA

Salmon with sauted vegetables and red beans. Carrots pureé. Bagna cauda sauce

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BONDIOLA DE CERDO MARINADA CON PURÉ DE BATATAS Y CHUTNEY DE TOMATE. SALSA DE MOSTAZA DE DIJON, MIEL Y LIMÓN

Marinated pork with sweet potatoes and tomato chutney.  Mustard, honey and lemon sauce

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GUANACO A LA CAZADORA (Salsa de tomate, arvejas y huevo poché) Guanaco stew with tomatoe sauce, peas, and poached egg

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CAZUELA DE CORDERO

Lamb stew

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DEGUSTACIÓN DE POSTRES ARGENTINOS ( ARROZ CON LECHE, QUESO Y DULCE, CREPE DE DULCE DE LECHE

Samples of argentinians desserts (rice with milk, cheese and quince paste, crepe filled with dulce de leche)

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MI TIRAMISU

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VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE MARACUYÁ

Chocolate Lava cake with vanilla icecream. Passion fruit sauce

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CREME BRULEE DE ROSA MOSQUETA

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FLAN DE COCO CON CREMA Y DULCE DE LECHE

Coconut crème caramelwith cream and “dulce de leche”

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ALFAJOR CON CREMA DE MANÍ Y FRUTOS ROJOS

Sandwich biscuit with peanut butter cream and red fruits

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PERA ESPECIADA SOBRE BRETONA CON HELADO DE CALAFATE

Spicy pear with calafate ice cream

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HELADOS (VAINILLA, CHOCOLATE, CALAFATE, DULCE DE LECHE)

Ice cream

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