CONCLUSIÓN PROYECTO
1) PRESENTACIONES (exposiciones) DE LOS TRABAJOS POR EQUIPOS, USANDO SU LAPBOOK Y APOYÁNDOSE EN LA INFORMACIÓN RECOGIDA EN SUS DOSSIERS
2) PREPARAMOS LA FIESTA GASTRONÓMICA:
1. PASOS A DAR
a. Fecha previsible: viernes, 26 de enero (vemos que en general es el día menos comprometido para implicar lo menos posible a otras áreas y otros profesores)
b. Organizar por equipos el plan de trabajo y distribuir responsabilidades.
2. ¿QUÉ TIENEN QUE HACER LOS CHICOS/AS?
a. Les pedimos una relación detallada de lo que van a traer y de quien se responsabiliza de ello.
b. La comida debería ser fría o si es caliente debe ser comprada y envasada (dispondremos de microondas)
c. Convendría traer ingredientes y productos típicos sin cocinar para decorar el stand
d. Cada alimento debe servir para que lo prueben unos 20 alumnos (en pequeña cantidad)
e. Cada alimento debe presentar una tarjeta con el nombre del plato o producto y sus ingredientes
f. Conviene considerar que puede haber compañeros celiacos o con intolerancias (lactosa, frutos secos..); para ello cada equipo debía presentar al menos un producto sin gluten y sin lactosa o ingredientes de riesgo.
g. Cada equipo puede crear una carta de restaurante para presentar todo lo que oferta su stand.
3. FORMAS DE ORGANIZAR CADA CLASE Y CÓMO COMPARTIR NUESTRAS PROPUESTAS CULINARIAS
a. Cada grupo lo organizará en su aula.
b. Por motivos de higiene y seguridad no se visitarán las otras clases.
c. Las profesoras harán un reportaje gráfico para que podamos disfrutar de las ferias de nuestros compañeros de los otros sextoss.
4. ORGANIZACIÓN DE LOS TIEMPOS
a. El tiempo de desarrollo es de 12.30 a 14.00:
i. 1ª media hora (12.30-13.00):
Cada grupo coloca sus stands, decora sus espacios y se prepara para explicar en qué consisten los alimentos que han traído.
ii. Vamos rotando por los distintos stands y disfrutamos de las propuestas culinarias de nuestros compañeros de clase.
El tiempo sobrante es para recoger, a las 13.45 cada grupo debería estar en su clase y organizar la recogida y limpieza del aula.