בשנים עברו בכלל המוסדות היה קיים מייחם מים תעשייתי אך ללא הרבה שימוש כי היה ישן, לרוב לא עבד היטב, עם נזילות ולא יעיל מספיק.מים חמים הוא מצרך מאוד חשוב במוסדות רבים, למשל בבתי ספר, יש מספר גדול של עובדים אשר מגיעים באותו זמן, אם זה בבוקר או בזמן הפסקות, ימי מורים ופגישות צוות, ויש צורך במייחם מים תעשייתי חזק למוסדות שיספק לכלל העובדים שתייה חמה בו זמנית.דוגמא נוספת היא ארגונים גדולים - כמעט בכל פגישה או בכל זמן נתון במוסדות כאלה יש צורך במייחם מים תעשייתי, כאשר כלל העובדים בחברה מהמנכ"ל ועד אחרון העובדים שותים שתייה חמה במהלך כל היום ולכן יש להם צורך ושימוש רב במייחם תעשייתי למוסדות.