峯川咖啡精品濾掛咖啡訂購平台

一分鐘了解峯川精品濾掛咖啡

最佳伴手禮，生日禮盒推薦


峯川咖啡為您帶來一款極致精品手沖濾掛禮盒，無論是送禮或自用都是經濟實惠又方便的選擇！我們的咖啡完全手工製作，可搭配不同單品豆，從黃金曼特寧，耶加雪菲….到藝伎，阿拉比卡台灣豆，保證品質卓越。

這個禮盒不僅適合個人送禮<伴手禮或生日禮>，也非常適合公司和團體在端午節、中秋節等重要節日選用。我們相信這將是您的最佳選擇！

讓峯川咖啡陪伴您的生活，為您帶來獨特的品味享受。立即下訂購買吧，與親朋好友分享這款獨特的禮物，讓他們感受到您的用心和對品質的追求。 

訂購專線:02-28583413  或加LINE官方帳號留言即可

單品手沖濾掛咖啡.. 

~黃金曼特寧<蘇島>  

~黃金曼特寜<鼎上> 

~耶加雪菲               

~藝伎                           

~阿拉比卡 .....等每包50~90元間                

可依預算搭配10或15或20包 

每5包裝一盒

2盒以上可裝袋  

預算可落在每袋500~1800間

每包裝示意圖<每包裝約12g左右>

每盒裝示意圖<每盒可裝5包>

袋裝示意圖<每袋可裝2~4盒>

峯川咖啡精品濾掛沖泡攻略

1. 取適當杯子，先熱水溫杯後備用，再將濾掛包輕推至鋁箔袋底部，小心沿鋁箔袋切角撕開鋁箔袋外袋。

2.保持手部乾燥，取出咖啡濾掛包，輕抖咖啡濾包，將咖啡粉集中在底部，沿預切截線輕輕撕開濾掛包。

3.打開濾掛包兩邊的掛耳，穩固懸掛於杯緣兩側，取92°C左右之熱水，先輕緩注入20ml之熱水，注水強度以水不擾動咖啡粉、及不滴漏出濾包為原則，預浸咖啡粉30秒。

4.再接著再以92°C之熱水，中度水柱注入咖啡粉中，水柱強度以可均勻擾動咖啡粉但不要穿透濾掛包底部為原則，注滿後斷水，等水位下降至1/3處，再重複一次動作注滿水後斷水。

5.待水位降至1/2處，單點中央注水注滿後斷水，待水位下降至咖啡粉露出即可移開濾掛包，這時的咖啡濾液水位，以不接觸咖啡濾包為佳。

6.將沖煮出來咖啡液混合均勻即可享用


PS:1.整個沖煮過程儘量控制在2分30秒內、咖啡粉記得先預浸、水溫不可過高、咖啡濾包應避免浸泡在水中，掌握這幾個重點便可避免造成過度萃取，沖泡出咖啡苦澀影響風味。

2.沖泡水量建議以180ml，再依個人口味增減沖泡水量。