Bienvenue chez Millésime,

Une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’authenticité, le partage et la liberté...

nos valeurs essentielles depuis 2014 !

Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques

ou Histoire et histoires se rencontrent.

Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d’exercer votre passion et d’écrire votre carrière en faisant

de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et

le restera pour longtemps.

Château Léognan

Pessac-Léognan

Le domaine du Château Léognan propose une offre oenotouristique d’exception au cœur du célèbre vignoble de Pessac-Léognan.

Brindos

Côte Basque

Un Château fantastique posé au bord d’un lac de légendes, idéalement situé entre l’arrière-pays et l’océan…

Château de Théoule

French Riviera

Découvrez ce nouveau lieu exceptionnel en bord de mer au sein de la petite ville azuréenne de Théoule-sur-mer, une véritable carte postale.

Villa des Orangers

Marrakech

Évadez-vous pour un séjour de rêve et plongez dans une oasis de luxueuse sérénité au cœur de la médina de Marrakech.

Château de Sacy

La Champagne

Découvrez un lieu magique au cœur des vignes, votre Maison Champenoise à deux pas de Reims ...

Cocorico

Porto

Une maison Portugaise avec 10 chambres charmantes et confortables ainsi que son bistrot gourmand

Domaine de Raba

Bordeaux

Découvrez un lieu festif aux portes de Bordeaux Véritable havre de paix et pépinière créative.

Postes à pourvoir

Ce poste est fait pour vous !

Une nouvelle histoire commence avec nous...

Directeur Commercial & Marketing (H/F) (Villa des Orangers)

On a pensé à vous ! Comme Directeur commercial et Marketing, vous êtes le maestro d'un accueil mémorable pour nos hôtes, garantissant une symphonie harmonieuse. Vous guidez l'ensemble des opérations de réception avec une note exquise de service. En tant que bras droit de la direction, vous êtes un véritable "homme-orchestre". Vous recevez avec le sourire nos hôtes et rythmez avec aisance votre équipe. Pour ce poste, votre personnalité est votre meilleur atout et nous saurons la valoriser.

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Commis de cuisine (H/F) (Brindos)

On a pensé à vous ! Comme commis de cuisine, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de partie (H/F) (Brindos)

On a pensé à vous ! Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Femme/Valet de chambre (Brindos)

On a pensé à vous ! Comme femme/valet de chambre, vous êtes à l’écoute de le/la gouvernant(e) général(e). Vous serez l’instrument clé de la satisfaction de nos hôtes, vous mémoriserez leurs préférences, serez à l’écoute de leurs besoins afin de rendre leur expérience inoubliable. En tant que maestro soucieux du détail, vous ferez étinceler votre Maison. Vous assurez également une étroite coordination avec notre service technique. Pour ce poste, votre souci du détail et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Sous-chef (H/F) (Domaine de Raba)

On a pensé à vous ! Comme sous-chef, vous êtes le maestro culinaire. Véritable bras droit du chef, vous le soutenez dans ses différentes tâches qui composent la partition. Vous assurez une harmonie en cuisine et donnez le tempo à votre orchestre pour créer une symphonie gastronomique exceptionnelle. Pour ce poste, votre créativité, votre esprit d'équipe et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de Partie (H/F) (Domaine de Raba)

On a pensé à vous ! Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de partie Pâtisserie (H/F) (Domaine de Raba)

On a pensé à vous ! Comme Chef Pâtissier, vous êtes le véritable maestro de l'image de la Maison. Vous orchestrez la réalisation des desserts pour le service du petit-déjeuner, du midi et du soir ainsi que la mise en place. Les saisons rythment vos missions, vous confectionnerez les desserts en alternant les recettes classiques et vos spécialités. Laissez chanter votre personnalité tout en faisant écho à l'esprit de l'établissement. Votre créativité, votre disponibilité, votre professionnalisme et votre gentillesse seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de cuisine (H/F) (Domaine de Raba)

On a pensé à vous ! comme chef de cuisine, vous êtes le maestro culinaire. Véritable chef d’orchestre, vous guidez chaque mouvement avec précision et autorité, assurant que chaque élément culinaire soit parfaitement coordonné et harmonisé. Vous donnez le tempo à votre orchestre pour créer une symphonie gastronomique exceptionnelle. Pour ce poste, votre créativité, votre esprit d'équipe et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Commis de cuisine (H/F) (Domaine de Raba)

On a pensé à vous ! comme commis de cuisine, vous assurez une étroite coordination avec le chef de partie. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de Partie (H/F) (Château de Sacy)

On a pensé à vous ! Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Commis de cuisine (H/F) (Château de Sacy)

On a pensé à vous ! vous assurez une étroite coordination avec le chef de partie. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de rang (H/F) (Château de Sacy)

On a pensé à vous ! Comme chef de rang, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos clients afin de personnaliser leur passage. Vous devenez le lien vital de l'équipe de salle, vous communiquez efficacement, et recevez avec le sourire. Pour ce poste, votre personnalité est votre meilleur atout et nous saurons la valoriser.

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Plongeur (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! Comme plongeur, vous êtes le percussionniste de la brigade culinaire. Vous donnez le tempo dans la cuisine tout en assurant rythme, la propreté et l'ordre nécessaires pour soutenir l'ensemble de l'orchestre culinaire. Vous assurez également une étroite coordination avec nos commis et le chef de cuisine. Pour ce poste, votre rigueur et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Réceptionniste (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme réceptionniste de jour, vous êtes la première note accueillante de nos maisons. Vous orchestrez l’accueil de nos clients, assurant l’harmonie de leur expérience. Votre sens du rythme se reflétera dans la gestion des réservations, la coordination des check-ins et la réponse aux requêtes des clients. Pour ce poste, une présence chaleureuse, un sens de l’organisation et une capacité à gérer des situations variées sont vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Femme/Valet de chambre (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme femme/valet de chambre, vous êtes à l’écoute de le/la gouvernant(e) général(e). Vous serez l’instrument clé de la satisfaction de nos hôtes, vous mémoriserez leurs préférences, serez à l’écoute de leurs besoins afin de rendre leur expérience inoubliable. En tant que maestro soucieux du détail, vous ferez étinceler votre Maison. Vous assurez également une étroite coordination avec notre service technique. Pour ce poste, votre souci du détail et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Assistant concierge (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme assistant concierge, vous êtes l’un des maestros du séjour sur mesure inoubliable de nos hôtes. Comme un chef d'orchestre qui connaît parfaitement sa partition, vous êtes un expert de la destination, capable de fournir des conseils avisés et des recommandations qui résonnent avec les préférences individuelles de chaque client. Vous assurez également une étroite coordination avec notre service de réception. Pour ce poste, votre carnet d'adresses sera votre meilleur atout et nous saurons le valoriser.

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Chef de partie (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Commis de cuisine (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! Comme commis de cuisine, vous assurez une étroite coordination avec le chef de partie. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Chef de rang (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! Comme chef de rang, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos clients afin de personnaliser leur passage. Vous devenez le lien vital de l'équipe de salle, vous communiquez efficacement, et recevez avec le sourire. Pour ce poste, votre personnalité est votre meilleur atout et nous saurons la valoriser.

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Commis de salle (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! Comme commis de salle, vous assurez une étroite coordination avec le maître d'hôtel. Vous rythmez la mise en place de la salle jusqu'au service des plats et son débarassage, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Sommelier (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme aide sommelier, vous orchestrez, en étroite coordination avec le chef sommelier, la symphonie des vins. Vous harmonisez les accords parfaits, entre chaque bouteille et nos plats. Vous jonglez avec les cépages, créant une expérience sensorielle inoubliable. Pour ce poste, votre relation client, une connaissance approfondie des terroirs vinicoles et une passion pour la découverte œnologique sont vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Equipier (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme équipier(e), vous êtes à l’écoute de le/la gouvernant(e) général(e). Vous travaillez en étroite coordination avec les femmes et valets de chambre et vous les soutenez dans leurs différentes tâches. Vous donnez le tempo à l'équipe et êtes en charge de l'approvisionnement et du stock dans les étages. Pour ce poste, votre sens du service, votre discrétion et votre rapidité d'exécution seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Plagiste (H/F) (Château de Théoule)

On a pensé à vous ! comme plagiste, vous êtes le maestro des vagues. Vous assurez une étroite coordination avec le responsable plage. Vous faites partie de l’orchestre balnéaire du Château de Théoule. Vous anticipez ses besoins afin d'offrir une expérience de bien-être mémorable. Vous êtes en charge des réservations et l'accueil de nos clients, ainsi que la mise en place quotidienne de la plage. Pour ce poste, votre dynamisme, votre sens du service et votre excellent relationnel seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Equipier (H/F) (Léognan)

On a pensé à vous ! Comme équipier(e), vous êtes à l’écoute de le/la gouvernant(e) général(e). Vous travaillez en étroite coordination avec les femmes et valets de chambre et vous les soutenez dans leurs différentes tâches. Vous donnez le tempo à l'équipe et êtes en charge de l'approvisionnement et du stock dans les étages. Pour ce poste, votre sens du service, votre discrétion et votre rapidité d'exécution seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

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Voiturier/bagagiste (H/F) (Léognan)

On a pensé à vous ! comme voiturier/bagagiste, vous êtes l’un des maestros du séjour sur mesure inoubliable de nos hôtes. Comme un chef d'orchestre qui connaît parfaitement sa partition, vous assurez une arrivée et un départ en toute fluidité pour nos hôtes. Vous prenez en charge les bagages avec le plus grand soin et veillez à ce que les véhicules soient prêts pour le départ, laissant ainsi une impression finale inoubliable aux clients. Vous assurez également une étroite coordination avec notre service de réception. Pour ce poste, votre discrétion, votre organisation et votre sens du relationnel sera votre meilleur atout et nous saurons le valoriser.

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