Sono ritenute allergeniche, e pertanto monitorate ai fini della eventuale presenza negli alimenti preparati, le seguenti Sostanze riportate in modo completo nella precedente scheda anche in lingua inglese per permettere una più facile comprensione all’utente: 

1 - CEREALI CONTENENTI GLUTINE 

2 - CROSTACEI 

3 - UOVA 

4 - PESCE 

5 - ARACHIDI 

6 - SOIA 

7 - LATTE 

8 - FRUTTA A GUSCIO 

9 - SEDANO 

10 - SENAPE 

11 - SEMI di SESAMO 

12 - ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI 

13 - LUPINI 

14 - MOLLUSCHI

They are considered allergenic, and therefore monitored for the presence in food preparations, the following substances listed in full in the previous tab in the English language to allow easier understanding to the user: 

1 - CEREALI CONTENENTI GLUTINE 

2 - SEAFOOD 

3 - EGGS

4 - FISH

5 - PEANUTS 

6 - SOY

7 - MILK

8 - NUTS

9 - CELERY 

10 - MUSTARD

11 - SESAME SEEDS  

12 - SULPHUR DIOXIDE and SULPHITES 

13 - LUPINS

14 - CLAMS