A scelta tra :
5 morsi & 1 sorso: cinque bontà della casa, un drink e zero pensieri!
Maritozzo salato 1,3,4
Bruschetta pomodorino e basilico 1,7,8
Bruschetta con verdure di stagione 1
Alici dorate 1,3,4,8
Polpettina di baccalà 1,3,4,8
€ 15 (drink incluso)
Tagliere di eccellenze calabre € 15 ( drink incluso)
Alici dorate € 15 ( drink incluso)
Antipasti
Roastbeef tonnè € 13 1,3,7,10
Pan brioche di nostra produzione con salmone marinato agli agrumi, affumicato in casa e salsa yogurt € 14 1,3,4,7,8
Vellutata di zucchine alla menta € 12 8
Polpettine di baccalà 1,3,4 12€
Alici dorate 1.3.4 10€
Primi Piatti
Fregola di mare al nero di seppia € 15 1,2,4,9,14
Spaghetto alla chitarra acqua e farina, zucchine in fiore, alici e bottarga € 14 1,4
Tonnarello all'amatriciana estiva € 13 1,7,9
Strangozzo cicoria e pecorino € 12 1,7
Orecchietta alla genovese di Polpo 15€ 1,4,7
Trofie al ragù faraona 1,912€
(Tutte le nostre paste sono fatte in casa)
Secondi Piatti
Involtino vegano ripieno di cicorietta ripassata e salsa di soia € 12 1,6
Gran grigliata di mare € 23 3,4
Tagliata di diaframma di fassona piemontese e patate al forno € 16
Polpo alla gallega su purè di patate € 15 4,9,14
Seppia arrostita, pomodori confit e salsa verde 4 16€
Contorni
Cicoria ripassata
Bieta ripassata (non disponibile)
Patate al forno
friggitelli e pomodorini confit (non disponibile)
Zucchine alla scapece
Spinacio ripassato
€ 6
Dolci
Tiramisù 1,3,7
Namelaka in giardino 1,3,7,8
Ruminetta 1,3,7,8
€ 7
Bollicine
Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico (Poderi Cellario, Veneto)
Secco, diretto e senza zuccheri aggiunti : la versione più pura delle bollicine. Da uve Verdicchio e Chardonnay : purezza elegante e contemporanea € 24
Prosecco Asolo Extra brut ( tenuta Costellese Veneto)
Bollicina elegante e vivace : sentori di agrumi e pesca bianca . Secco, fine e super beverino: il brindisi che mette tutti d'accordo. € 23
Nascetta Moscato - Il Baffone - Poderi Cellario (Piemonte)
Agrumato fresco e senza solfiti aggiunti : l'aperitivo che fa sorridere anche i baffi più severi ! Torbido per scelta , ribelle per natura. € 22
Rosati
Cerasuolo “Impeto” (Speranza, Abruzzo) non disponibile
Rosato abruzzese dal buon corpo e sapidità: ciliegia, melograno e una freschezza che fa venire fame. € 25
Valpolicella Classico - Il sasso - non disponibile
Colore da rubino, freschezza e leggerezza da bianco. Il nostro rosso fuori dagli schemi, da bere freschissimo! € 21
Grignolino - Jo-Lino (Poderi Cellario Piemonte)
Grignolino dal cuore rosè: fresco succoso con tanta fragolina e voglia di un altro bicchiere € 21
Asor- Magliocco- L’Acino (Calabria)non disponibile
Colore rosa vivido,fragoline e melagrana, fresco e salino, da bere anche tutto d’un fiato. € 25
Sangiovese - La via delle Rose - (Riserva della Cascina Lazio)
Da un Roseto che era posto in epoca Romana dove oggi sorge il vigneto, un vino elegante con note floreali di magnolia, fragole, lampone e arancio. €21
Cirò Iuzzolini D.O.P (Calabria) 18€
Bianchi
Ribolla gialla Faet 25€
Sylvaner Valle Isarco DOC – Novacella ( Trentino Alto Adige) (Non Disponibile)
Bianco d'altura dai profumi netti di mela, agrumi e note minerali. Sorso teso, fresco e sapido, di grande eleganza.€ 21
Muller Thurgau DOC St Micheal Eppain( Trentino Alto Adige)
Bianco fresco e fragrante dai sentori di mela verde e agrumi. Sorso leggero, vivace e con un finale piacevolmente aromatico. € 21
Chardonnay Valle Isarco DOC – Petruskellerei ( Trentino Alto Adige) non disponibile
Lo Chardonnay che non ti aspetti: un sorso di montagna solare e croccante, tra profumi di frutta esotica e una fresca scia minerale.€ 20
Moscato giallo Goldmuskateller – Rottensteiner ( Trentino Alto Adige) non disponibile
La versione più fresca e spensierata del Moscato Giallo. Profumatissimo e allegro: bouquet di fiori d'arancio, sorso secco e brioso.€ 23
Favorita-Vermentino- La Frea (Poderi Cellario Piemonte) non disponibile
L'essenza del vitigno secondo Cellario: pressatura diretta, cuore minerale e un'acidità croccante. Pulito, fresco e terribilmente beverino. € 20
Nascetta - Sè (Poderi Cellario Piemonte)
L’eleganza rurale di Cellario: l’antico vitigno che nasce dalla terra rossa. Profumi di miele e fiori di montagna in un sorso minerale, profondo e ricco di storia. € 24
Catarratto - Lunatico - ( Sicilia )
Profumo di agrumi e di sole della Sicilia occidentale. E' chiamato Lunatico solo perchè finisce prima che tu possa guardare la luna. € 23
Falanghina - BruEmm - ( Campania ) non disponibile
Raffinata e montana; spicca per una nitida mineralità, note fresche di mela verde e agrumi, sorso sapido, dinamico e croccante. € 24
Malvasia puntinata - Lavente - Emiliano Fini(Lazio)
Nato alle pendici del vulcano laziali. Bianco teso sapido e vibrante, con un tipico finale di pietra focaia e mandorla. € 23
Grechetto, Domina - Riserva della Cascina (Lazio) non disponibile
Note di frutta secca, ma anche note minerali, rosmarino e mirto. Vino dal carattere mediterraneo. € 29
Malvasia puntinata, Gallieno - Riserva della Cascina (Lazio) non disponibile
100% Malvasia Puntinata, elegante, salina ,profumo intenso e note agrumate.€ 22
Trebbiano-Pecorino “La via di mezzo” (Speranza, Abruzzo) non disponibile
Quando il Trebbiano incontra il Pecorino nasce "La Via di Mezzo". Un bianco che unisce la freschezza di uno alla grinta dell'altro. Note di pesca bianca e fiori, con un carattere deciso che non annoia mai. € 24
Giramondo- Malvasia- L’Acino (Calabria)
Orange da Malvasia in purezza . Vino bianco posato, ma di carattere Non troppo esuberante e selvatico, ma pur sempre ribelle! € 25
Pecorino “Così è” (Speranza, Abruzzo)
Un bianco strutturato e di grande spessore. Al naso sprigiona note di frutta gialla matura e agrumi, mentre il sorso è pieno, fresco e caratterizzato da una decisa scia minerale. € 20
Trebbiano “Così è” (Speranza, Abruzzo)
Bianco diretto ma non banale: fiori, note agrumate e una bella spinta salina a chiudere il sorso. € 20
Vecchio Samperi Perpetuo – Marco De Bartoli (Sicilia) non disponibile
Bianco“vecchia scuola”di Marsala: frutta secca, caramello salato e sorso secco infinito da sistema “perpetuo”. € 60
Cirò Iuzzolini D.o.P (Calabria) 16€ non disponibile
Trebbiano Anima marammiero 23€
Pecorino Colle delle pietre marammiero 23€
Rossi
Valpolicella Classico- Baimara (Corte Marconi, Veneto)
Rosso da chiacchiere e tapas: ciliegia, fiori rossi, fresco e sapido il giusto. € 28
Barolo Serralunga – Ferdinando Principiano (Piemonte)
Barolo di Langa diretto: rosa, spezie, rabarbaro e tannino fine che stringe il giusto ma ti fa subito venire voglia del secondo sorso. € 40
Dolcetto delle Langhe - Duzàt (Poderi Cellario Piemonte)
L'anima contadina di Cellario: ciliegia croccante e il sapore della terra. Un rosso schietto, genuino e di grande beva, è l'essenza della Langa più autentica.€ 20
Barbera delle Langhe (Altare, Piemonte)
Barbera succosa e vibrante, frutti rossi e acidità che invita al sorso. € 28
Nebbiolo TREANNI (Poderi Cellario Piemonte)
Il gioiello di Cellario: solo le annate migliori per questo Nebbiolo elegante e prezioso. Affinato 24 mesi in rovere francese, note di viola, spezie e liquirizia. € 31
Nebbiolo “Foravia” (Gabriele Morra, Piemonte)
Nebbiolo elegante di Langa: fiori, frutti di bosco e un tannino che scorre via facile. € 32
Montepulciano “Così è” (Speranza, Abruzzo)
Rosso d’Abruzzo diretto e godereccio: ciliegia scura, spezia e tannino giusto da tavolata allegra. € 22
Per concludere con dolcezza...
Quattronomi – Poderi Cellario
Ricco, dolce e suadente, nasce da uve lasciate appassire al sole sulla pianta. Un nettare artigianale nato per accompagnare torte, biscotti e ogni tua voglia di dolce a fine cena! € 28
Birre alla spina
Ustersbacher
Privat Pils 03 € 3,50
Privat Pils 05 € 5.00
Riot Ale - non disponibile
California Ipa 03 € 4.00
Trappistes Rochefort
Triple extra 03 € 6.00
Chimai - Peres trappistes non disponibile
Rossa 03 € 5.00
Cocktail
Spritz Campari / Aperol / Select / Sarti € 5
Gin tonic € 7
Gin lemon € 7
Vodka tonic € 7
Vodka lemon € 7
Amari e distillati
Limoncello € 3
Amaro del capo € 3
Jägermeister € 3
Fernet € 3
China € 3
Petrus € 3
Grappa bianca / barricata € 3
Quattronomi – Poderi Cellario € 5
( vino da Dessert)
Whisky
selezione classica € 3
selezione premium € 7
Rum
selezione classica € 4
selezione premium € 7
mezza dose € 3
BEVANDE
Coca cola € 3
Coca cola zero € 3,50
Fanta € 3
Sprite € 3
Caffè € 1
Caffè deca € 1,20
Acqua liscia/gasata € 2
eggplant meatballs with lime mayonnaise €12 1,3,7,9,10 non disponibile
Golden anchovies and salsa verde €10 1,3,4
Veal with tuna sauce €13 1,3,7,10
Toasted brioche, herb stracciatella, and fassona's carpaccio €14 1,3,4,7,8
Zucchini cream soup with mint €14 8
Fish fregola with squid ink €15 1, 2, 4, 9, 14
Spaghetti alla chitarra (water and flour), zucchini flowers, anchovies, and bottarga €14 1,4
Tagliatella with chicory and pecorino cheese €12 1,7
Spaghetti alla Carbonara €13 1,3
Spaghettone, butter, anchovies, and sumac 15€ 1,4,7
Tonnarello amatriciana 14€ 1
(All our pastas are homemade)
Moscardini's soup€16 1,3,4,8
Vegan roulade stuffed with chard and teriyaki sauce €12 1,6
Sea bream fillet with sautéed chicory €15 4,6
Grilled Large Seafood (Shrimp, Salmon, Sea Bream) €23 3,4
Piedmontese Fassona Beef Diaphragm Steak with Baked Potatoes €16
Sautéed Chicory
Sweet Spinach
Squash à la Scape (unavailable)
Friggitelli
Baked Potatoes €6
Tiramisu 1,3,7
Garden Namelaka 1,3,7,8
Ruminetta (our version of Viennetta) 1,3,7,8
Rumino Rocher 1,3,7,8 unavailable
€7
Dove Siamo
