Craft Beer

Bia Thủ công hay còn gọi là Craft Beer là loại bia do chính tay chủ quán nấu. Loại bia này được sản xuất từ các nguyên liệu ngoại nhập, kết hợp với các gia vị địa phương để tạo nên hương vị đặc trưng của vùng miền.

Bia được bảo quản lạnh từ lúc nấu đến ly của quý khách, vì thế giữ nguyên được con men sống, rất tốt cho sức khỏe đường ruột.

Đề Pa (Pale Ale)

Hoa bia Perle: Tea, Spicy, Green fruit, Pepper.

Mang đậm hương trà dịu nhẹ, thoảng chút cay nồng của tiêu, hòa quyện cùng trái cây xanh tươi mát, Perle là lựa chọn hoàn hảo cho những Đồng Men yêu thích sự cân bằng giữa thanh và đậm.

Vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi – hậu vị kéo dài

Màu: Vàng | Độ cồn: 4.2 vol | Độ đắng: 13.1 IBU

Chanh Muối (Gose Beer)

Lấy cảm hứng từ chanh muối truyền thống – loại chanh được ủ cùng muối theo cách làm dân gian, tạo nên hương vị mặn mà, đậm đà, khó quên.

Kết hợp cùng phong cách bi.a Gose chua nhẹ, lên men tự nhiên, dòng bi.a này là sự giao thoa hoàn hảo giữa bản sắc Việt và tinh thần thủ công hiện đại.

Một lựa chọn giải khát đỉnh cao, càng uống càng ghiền!

Màu: Vàng | Độ cồn: 2.9 vol | Độ đắng: 8 IBU

Nhâm nhi (Fruit Ale)

Hoa bia Mosaic: Blueberry, Tangerine, Papaya, Blossoms, Rose, Bubble Gum

Dòng hoa bi.a đậm chất nghệ thuật: việt quất, quýt mọng, đu đủ chín, quyện cùng hương hoa hồng và kẹo cao su thơm ngọt – tất cả tạo nên một bản hòa tấu hương vị mượt mà và đầy cuốn hút.

Màu: Vàng | Độ cồn: 5 vol | Độ đắng: 18 IBU

Số Đỏ (Irish Red Ale)

Được nấu và ủ với mật ong, bia Số Đỏ mang đến một hương vị ngọt thanh của mật ong.

Màu: Đỏ | Độ cồn: 6.4 vol | Độ đắng: 12.5 IBU

Ấm Nồng (Bia Gừng / Ginger Ale)

Được nấu và ủ với những củ gừng tươi, bia Gừng mang đến một hương vị cay nhẹ, nồng và ấm của gừng.

Thích hợp trong tiết trời se lạnh

Màu: Vàng | Độ cồn: 5 vol | Độ đắng: 18 IBU

Sảng Khoái (Bia Sá xị / Sassafras Ale)

Nếu bạn thuộc thế hệ 8X, chắc hẳn không lạ gì với hương vị thơm nồng của chai Sá xị Chương Dương. Với mong muốn mang lại những kỷ niệm ngọt ngào ấy, Men Tươi đã sáng tạo ra vị bi.a Sá xị đặc biệt, giúp các đồng Men vừa thưởng thức bi.a, vừa có thể trở về với những hồi ức xưa.

Bia Sá Xị Men Tươi không chỉ là một thức uống, mà còn là cầu nối đưa bạn trở về với tuổi thơ, những ngày hè nắng nóng được thưởng thức ly Sá xị mát lạnh. Hương vị đặc trưng của Sá xị hòa quyện cùng sự tinh túy của bi.a thủ công, tạo nên một trải nghiệm thú vị và độc đáo.

Màu: Vàng | Độ cồn: 4.7 vol | Độ đắng: 18 IBU

Hoa Mỹ (Bia American Pale Ale)

Bia APA (American Pale Ale) có nguồn gốc từ Hoa Kỳ vào cuối thế kỷ 20, khi các nhà nấu bia thủ công Mỹ tìm cách sáng tạo ra một phiên bản đặc trưng của dòng Pale Ale truyền thống của Anh. APA sử dụng hoa bia Mỹ, mang đến hương vị đậm đà, tươi mới với hương cam quýt, thông và hoa quả. Dòng bia này phản ánh tinh thần sáng tạo của phong trào bia thủ công Mỹ, trở thành một trong những phong cách bia phổ biến nhất tại Mỹ và trên toàn thế giới.

Màu: Vàng | Độ cồn: 5.4 vol | Độ đắng: 27 IBU

Lối Đắng (Bia India Pale Ale)

Bia IPA (India Pale Ale) có nguồn gốc từ Anh vào thế kỷ 18, khi các nhà nấu bia bổ sung nhiều hoa bia hơn vào bia để bảo quản tốt hơn trong các chuyến tàu dài đến thuộc địa Ấn Độ. Hoa bia không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn tạo ra hương vị đắng đặc trưng, dần trở thành điểm nổi bật của dòng bia này. IPA sau đó phát triển mạnh mẽ và được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt trong cộng đồng bia thủ công.

Màu: Đỏ nhạt | Độ cồn: 5.4 vol | Độ đắng: IBU

Đậm Đà (Bia Đen / Smoke Stout)

Bia Smoke Stout là một biến thể độc đáo của dòng Stout, đặc trưng bởi hương vị khói quyến rũ. Loại bia này được nấu với malt xông khói, tạo ra một lớp hương khói sâu lắng, hòa quyện với vị đậm đà của chocolate đen, cà phê, và caramel vốn có trong Stout. Smoke Stout mang đến trải nghiệm uống bia mạnh mẽ và phức tạp, rất thích hợp cho những ai yêu thích những hương vị đậm đà và khác lạ.

Màu: Đen | Độ cồn: 7 vol | Độ đắng: 40 IBU

Page updated

Google Sites

Report abuse