Kemija je jedna od temeljnih prirodoslovnih znanosti koja proučava sastav, građu, svojstva i pretvorbe tvari. Sve što nas okružuje sastavljeno je od tvari, zbog čega je kemija sastavni dio obrazovanja za zanimanja u mnogim područjima. Stoga je vrlo jasna i neupitna potreba za učenjem i poučavanjem Kemije kao zasebnoga nastavnog predmeta u osnovnim i srednjim školama. Iako kemija ima sve naglašeniji interdisciplinarni karakter, njezina osnovna načela ostaju srž učenja i poučavanja toga predmeta.

Odgojno-obrazovni ciljevi učenja i poučavanja Kemije su sljedeći:

• stjecanje iskustava koja će pobuditi znatiželju i interes za kemiju i prirodoslovlje,

• razumijevanje temeljnih koncepata kemije,

• usvajanje i primjena kemijskog nazivlja i simbolike,

• razumijevanje principa znanstvenoga i etičkoga pristupa istraživanju kemijskih problema,

• stjecanje metakognitivnoga znanja kao preduvjeta za osobni razvoj.