染料について

藍染め液は、水に溶解しない藍の色素を、還元して水に溶かすことで藍染め液が出来上がります。この様な藍染め液をつくることを「藍建て」（あいだて）といい、その還元させる方法には、発酵によるものと還元剤によるものがあります。メグ藍では本藍にて染め直します。

＜本藍＞（灰汁発酵建て）

日本古来から伝わるタデ科の植物を発酵させた蒅（すくも）を蒅農家から仕入れ、「灰汁」と「貝灰」などの自然素材を加え、微生物の力で発酵させて作る染液を「本藍」（天然灰汁発酵建て）と呼びます。

本藍は染液を染められる状態にするまでに1週間～10日かかります。またその維持管理は温度、ph、感触、においなど、五感を使い経験を積み重ねて体得する以外ありません。また、「本藍」は古来より、消臭、防虫、抗菌効果があると言われています。「本藍」は自然のものを原料としているため地球に優しく、日本古来の天然の藍色を味わっていただけると考えます。