Đồng Phục Nhà Hàng Quán ăn Quán CAfe

Đồng phục được xem là “bộ mặt” của doanh nghiệp. Vậy làm thế nào để lựa chọn đồng phục phù hợp với xu hướng của doanh nghiệp đó. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp tất cả.

Đồng phục nhà hàng không chỉ thể hiện tính thống nhất của một tổ chức mà nó còn là bộ mặt của chính nhà hàng đó. Chính vì lẽ đó, việc lựa chọn đồng phục sao cho phù hợp với xu hướng nhà hàng để mang lại hiệu quả quảng bá. Các bước để lên ý tưởng và thiết kế đồng phục cho nhà hàng hoàn hảo như thế nào?

Các loại hình kinh doanh ngày càng phát triển kéo theo nhu cầu về phân cấp nhân viên cũng ngày càng tăng. Do vậy, đồng phục nhà hàng không chỉ đơn thuần là đồng phục nhân viên phục vụ nữa mà đã có sự đa dạng hóa theo từng cấp bậc như

• Đồng phục quản lý

• Đồng phục nhân viên phục vụ

• Đồng phục tạp vụ nhà hàng

• Đồng phục bếp

Chất liệu may thường được lựa chọn

Mỗi bộ phận trong nhà hàng luôn thường xuyên phải hoạt động với năng suất cao nhất. Vì vậy, đồng phục nhân viên phải tạo được sự thoải mái để dễ dàng làm việc hơn. Song, tùy theo quy và xu hướng của mỗi cơ sở mà việc lựa chọn chất liệu may cũng khác nhau.

Chất liệu may áo đồng phục

Vải cotton cao cấp

Vải cotton cao cấp hay còn gọi là cotton 100%. Nếu muốn giữ form áo thì bạn nên lựa chọn loại 90% cotton + 10% PE.

• Ưu điểm: Thoáng mát, thấm hút mồ hôi nhanh, co dãn tốt.

• Nhược điểm: Nhanh bị dãn trong thời gian sử dụng.

Vải Kate: Kate silk, Kate Mỹ, Kate Ý

Vải Kate cao cấp được dệt từ những sợi cotton và pha trộn với PE. Nếu doanh nghiệp của bạn có quy mô lớn thì nên lựa chọn loại chất liệu này để thể hiện sự sang trọng cũng như chuyên nghiệp trong làm việc.

• Ưu điểm: Thoáng mát, thấm hút tốt, dễ giặt ủi, thân thiện với da.

• Nhược điểm: Giá thành cao.

Vải phi bóng

Vải phi bóng được làm từ PE nhưng được dệt mỏng. Nếu bạn muốn tạo ấn tượng mạnh với khách hàng thì nên lựa chọn loại chất liệu này vì rất thu hút ánh đèn cũng như vô cùng sang trọng đối với những doanh nghiệp quy mô lớn.

• Ưu điểm: Mát mẻ, khó nhăn, giữ form lâu.

• Nhược điểm: Kén chọn với phong cách doanh nghiệp

Chất liệu may quần / váy đồng phục

Ở nhà hàng, thường nên sử dụng váy cho nữ và quần cho nam. Bởi như vậy sẽ mang đến cảm giác thanh lịch và chuyên nghiệp hơn. Song, đồng phục quán cafe thì có thể chọn thoải mái hơn, có thể chỉ cung cấp áo đồng phục còn quần tùy ý. Tương tự với đồng phục quán trà sữa cũng vậy. Làm như vậy sẽ thuận tiện và giảm bớt chi phí cho những doanh nghiệp quy mô nhỏ

Vải Kaki: Kaki thun, Kaki không thun, Kaki cotton, Kaki polyster

Vải Kaki được dệt từ sợi cotton 100%. Nên lựa chọn vải Kaki thun cho váy đồng phục vì loại vải này tương đối dài nhưng vẫn tạo cảm giác mát mẻ cho người mặc. Quần đồng phục thì bạn nên chọn vải Kaki cotton vì nó không gây gò bó cơ thể, thích hợp trong công việc hoạt động năng suất cao.

• Ưu điểm: Thoáng mát, chắc chắn, ít bị nhăn, bền màu

• Nhược điểm: Giá thành cao.

Xu hướng kiểu dáng cho cấp bậc nhân viên nhà hàng

Đồng phục cho quản lý

Bộ phận quản lý nên có đồng phục chỉnh chu và nghiêm túc hơn những bộ phận khác. Nguyên nhân, đây là bộ phận có thẩm quyền xử lý những việc liên quan đến nhân viên và cả khách hàng. Áo sơ mi nhạt màu kết hợp với quần tây hay váy ôm tạo nên sự sang trọng, lịch sự. Có thể kết hợp thêm áo vest cùng màu để tăng phần chỉnh chu và tạo nét riêng cho người quản lý. Hình ảnh của người quản lý sẽ cho thấy tác phong làm việc của chính bản thân họ nói riêng và cả doanh nghiệp nói chung.

Đồng phục cho nhân viên phục vụ

Nhân viên phục vụ chính là bộ phận tiếp xúc chủ yếu với khách hàng hằng ngày. Do vậy, xu hướng thiết kế nên đầu tư kỹ lưỡng. Có thể nói đây chính là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên bộ mặt của doanh nghiệp. Đồng phục nhân viên phục vụ vô cùng đa dạng. Từ áo sơ mi, áo polo, áo không cổ đến áo cổ tàu, áo bà ba...

Đa số nhân viên phục vụ đều là lớp trẻ, vì vậy nên lựa chọn những kiểu dáng năng động, hoạt bát. Song, nên lựa chọn những gam màu giữ được sự mới mẻ và sạch sẽ lâu dài, chủ yếu là tông màu tối như đỏ đô, cam đất, đen, ghi... Việc giữ được sự sạch sẽ của trang phục trong suốt quá trình làm việc sẽ cho khách hàng có cái nhìn thiện cảm hơn đối với doanh nghiệp.

Riêng với bộ phận bếp của đồng phục nhà hàng thì nên chọn 2 màu trắng hoặc đen là chủ đạo kết hợp với những chi tiết tinh tế để tạo sự hài hòa và chuyên nghiệp trong bếp hơn. Hơn thế nữa, người đầu bếp sẽ không bị rối mắt khi nhìn đồng nghiệp khác, họ sẽ dễ dàng chú tâm hơn trong việc chế biến cũng như trang trí tạo hình cho món ăn.

Đồng phục cho nhân viên tạp vụ

Đây là bộ phận thường xuyên phải dọn dẹp, lau chùi. Vì vậy nên lựa chọn kiểu dáng đơn giản như áo không cổ, tay ngắn, có thể kèm theo tạp dề. Về màu sắc, đương nhiên phải lựa chọn những màu có tính sạch sẽ cao như màu đen, ghi, hồng đất...

Có thể nói, bộ phận tạp vụ chỉ là bộ phận “sau hậu trường” nhưng họ lại giữ vai trò to lớn trong việc giữ gìn cơ sở vật chất của doanh nghiệp. Chính vì thế, bạn không nên lơ là việc lựa chọn đồng phục cho bộ phận này.

Yêu cầu riêng cho loại đồng phục

Đồng phục của bộ phận quản lý

Đồng phục của bộ phận phục vụ

Đây chính là bộ phận tiếp xúc thường xuyên và trực tiếp nhất với khách hàng. Do vậy, đồng phục của bộ phận này chính là yếu tố chủ chốt trong việc tạo dựng hình ảnh đẹp cũng như mạng lại hiệu quả quảng bá đến khách hàng. Chính vì lí do đó mà đồng phục cho nhân viên phục vụ cần được thiết kế nổi bật lên phong cách riêng của doanh nghiệp đó như thêm logo hoặc slogan mang cá tính riêng.

Đồng phục của bộ phận tạp vụ

Đồng phục của bộ phận bếp

Lựa chọn địa chỉ may đồng phục

Có thể nói đây là bước quyết định trong việc may đồng phục. Bởi lẽ, nhà may uy tín thì mới mang lại những bộ đồng phục cho nhân viên chất lượng. Vậy làm thế nào để lựa chọn địa chỉ may đồng phục thích hợp? Hãy cân nhắc đến những tiêu chí dưới đây

Chọn xưởng may gốc, không thông qua đơn vị trung gian

Bởi vì nhu cầu thị trường ngày càng nhiều mà các đơn vị môi giới không ngừng tăng lên nhanh chóng cùng với những chiêu trò giới thiệu, lôi kéo người dùng. Chính vì vậy, bạn phải tỉnh táo trong việc lựa chọn xưởng may đồng phục nhà hàng để tránh mất thêm nhiều chi phí phát sinh cũng như thời gian, sức lực.

Độ chuyên nghiệp của xưởng may

Điều này quyết định chất lượng của đồng phục nhân viên nhà hàng bạn. Chính vì vậy, bạn nên quan tâm đến các yếu tố như sau:

• Đội ngũ thiết kế có được đào tạo chuyên sâu và có kĩ năng trong việc sáng tạo mẫu không?

• Đội ngũ may có kỹ thuật và kiến thức chuyên môn để thực hiện được mẫu đồng phục cho nhân viên nhà hàng của bạn không?

• Đội ngũ tư vấn và chăm sóc khách hàng có chuyên nghiệp trong giới thiệu cũng như giải đáp các thắc mắc của bạn hay không

• Ưu đãi của xưởng may như thế nào?

Độ tin cậy của xưởng may

Để đảm bảo các quy trình được thực hiện đúng tiến độ theo yêu cầu của bạn thì xưởng may này phải có uy tín với khách hàng. Đặc biệt hơn cả là về mặt thời gian, một xưởng may đáng tin cậy là xưởng may đúng hẹn và đúng hàng. Để tìm hiểu về độ tin cậy của một xưởng may nào đó, bạn nên xem các phản hồi về độ uy tín trên các trang mạng cũng như báo chí, tin tức. Ngoài ra, bề dày lịch sử và quy mô của đơn vị may cũng là một yếu tố giúp bạn nhận định về độ tin cậy

Tính linh hoạt của xưởng may

Tính linh hoạt có nghĩa là xưởng may này cần phải cung cấp đa dạng về mẫu mã với nhiều thiết kế mới lạ, phù hợp với thị hiếu cũng như có thể sử dụng linh hoạt chất liệu theo yêu cầu của khách hàng.

Bên cạnh đó, một xưởng may có tính linh hoạt cao sẽ giúp bạn giải quyết những thay đổi trong quá trình sản xuất một cách nhanh chóng, tư vấn cho bạn những phong cách may phù hợp. Điều này sẽ đẩy nhanh tiến độ và bạn cũng sẽ đỡ mất công sức và thời gian hơn.

Giá cả mà xưởng may đề ra

Bên cạnh chất lượng của đồng phục thì giá cả cũng là một vấn đề đáng được quan tâm. Đặc biệt, đối với đơn đặt hàng số lượng lớn thì yếu tố giá cả lại càng nên chú trọng vì đây thuộc về tiền vốn ban đầu. Hiện nay, sự đa dạng về xưởng may sẽ dẫn đến sự cạnh tranh thị trường. Do vậy, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn về một xưởng may phù hợp với tiêu chí bạn đề ra.

Bước 7 Giao hàng: Xưởng may kiểm tra số lượng và đóng gói gửi cho khách hàng

Cách kiểm tra chất lượng đồng phục sau khi nhận sản phẩm

Khi tiếp nhận sản phẩm từ xưởng may, điều đầu tiên bạn phải kiểm tra chính là số lượng đồng phục. Tiếp đến, bạn lần lượt kiểm tra theo những tiêu chí dưới đây:

Mẫu thiết kế

Chất lượng vải

Kiểm tra xem loại vải mà xưởng may giao tới có đúng với loại vải bạn đã kí hợp đồng hay không? Khi kéo căng hoặc vò có dễ nhăn dễ rách không? Có thoáng mát như đúng tiêu chí của bạn không?

Chất lượng màu sắc

Bạn nên kiểm tra xem có sử dụng đúng tông màu bạn chọn không? Có dễ phai khi thấm nước không. Có bị loang màu giữa vùng này và vùng khác không? Màu sắc giữa các vùng có tương đồng với nhau không? Màu vải đạt 90% theo yêu cầu bạn có thể chấp nhận được, nhưng nếu bị lệch quá nhiều thì bạn nên liên hệ ngay với bên sản xuất để nhuộm lại hoặc sản xuất lại.

Bước này cực kỳ quan trọng để tránh những hư hỏng đồng phục trong quá trình làm việc của nhân viên. Bạn hãy lưu tâm đến những tiêu chí như chất lượng đường may có đạt chuẩn không? Những đoạn ráp nối có được may chắc chắn không? Những chi tiết nhỏ như cúc áo, cúc quần có được cố định không, kéo căng có bị đứt không?

Chất lượng in ấn

Nếu đồng phục nhà hàng mà bạn đặt có logo hay dấu ấn riêng thì hãy kiểm tra xem chất lượng in như thế nào? Có dễ bong tróc hay dính xung quanh không? Kéo căng áo có bị nứt logo không? Khi gấp hay giặt áo lại có làm các mặt logo bị dính với nhau không? Logo có dễ lem màu không? Dùng tay lột logo có dễ bay không? Rất nhiều khách hàng thiếu kinh nghiệm đã bỏ qua bước này vì nghĩ không quan trọng. Logo là dấu ấn quảng bá riêng của từng doanh nghiệp, vì vậy hãy kiểm tra thật kỹ bước này.

Kích cỡ đồng phục

Bạn kiểm tra xem các kích thước áo/ quần/ váy đồng phục có đúng với trong thỏa thuận không. Nếu có bất kỳ sai sót nào, bạn có quyền yêu cầu bên xưởng may chỉnh sửa mà không phải trả thêm một khoản phí nào khác.

Trên đây là tất cả những kinh nghiệm mà bạn có thể tham khảo để dễ dàng hơn trong việc lựa chọn đồng phục nhà hàng Mong rằng bạn sẽ lựa chọn được đồng phục đúng tiêu chí, chất lượng của mình cùng với giá cả hợp lý cho nhà hàng của mình.