Máy đánh trứng và công dụng
Máy đánh trứng (may danh trung) là một thiết bị gia dụng chuyên dùng để chế biến các loại thực phẩm như: trứng, kem, bột… Sử dụng máy đánh trứng, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon-bổ-rẻ cho gia đình mình, chẳng hạn: bánh trứng, bánh bông lan, bánh sinh nhật, kem tươi…
Nếu như bạn đang muốn học làm bánh thì chắc chắn phải sắm ngay cho mình một máy đánh trứng. Chúng sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều trong quá trình làm bánh, nó được xem là cánh tay phải đắc lực của bạn. Tuy nhiên, máy đánh trứng còn có nhiều công dụng khác nữa mà bạn chưa biết. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của máy đánh trứng.
Công dụng của máy đánh trứng
Máy đánh trứng để bàn thường có phần chân gắn rất chắc chắn với phần đầu đánh và cối đựng. Máy đánh trứng này cũng giống như máy cầm tay mini có que trộn bột và que đánh trứng. Điểm khác biệt là loại máy này có phần động cơ mạnh và công suất lớn hơn.
Bạn có thể sử dụng chúng để trộn bột bánh mì, bánh rán với số lượng lớn, phù hợp với cối đựng. Đặc biệt, máy đánh trứng để bàn còn được cố định một chỗ nên rất an toàn cho người sử dụng. Khi máy hoạt động, bạn có thể tranh thủ làm những việc khác.
Khi mua máy đánh trứng, bạn nên lựa chọn loại máy có công suất từ 300W trở lên. Nếu như bạn làm bánh với số lượng lớn thì có thể lựa chọn loại máy có công suất khoảng 500W. Những loại máy này có từ 3 đến 7 tốc độ quay khác nhau phù hợp với các loại thực phẩm.
Nếu như bạn yêu thích làm bánh cũng như công việc nội trợ thì việc đầu tư cho căn bếp của mình một chiếc máy đánh trứng là hoàn toàn xứng đáng. Chúng sẽ giúp bạn làm món bánh ngon hơn và tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức.
Xem thêm
Cách sử dụng máy đánh trứng
Máy đánh trứng để bàn có cách sử dụng rất đơn giản như sau:
Bước 1: Bạn bỏ tất cả các nguyên liệu cần đánh cho vào cối đựng và trộn đều chúng lên.
Bước 2: Cắm điện và bật máy lên. Lưu ý: Nếu như bạn cắm đúng thì máy sẽ kêu 1 tiếng tít.
Bước 3: Sau khi gắn phần mô tơ vào chân đế máy, bạn hãy bấm nút nhỏ tròn sau phân thân của chân đế để chúng có thể gắn chặt vào với nhau. Tiếp đến, ngửa máy ra sau và lắp que trộn vào. Sau đó bấm nút tròn nhỏ để điều chỉnh xoay máy cho phù hợp. Lưu ý: Que trộn phải vuông góc với mặt bàn.
Bước 4: Bật tốc độ từ thấp đến cao cho nguyên liệu được trộn đều hơn.
Cách sử dụng máy đánh trứng rất đơn giản và không quá phức tạp như bạn nghĩ. Tuy nhiên khi trộn, bạn cần phải cho lượng nước vừa phải và thường xuyên quan sát xem bột có được trộn đều hay không.