Mật ong bạc hà là một trong những loại mật ong tốt nhất trong danh mục các loại mật ong. Được ví như món quà tuyệt vời do thiên nhiên ban tặng, hình thành từ việc khai thác mật do loài ong bản địa hút từ những bông hoa của cây bạc hà – một loài hoa mọc dại có màu tím nhạt chỉ mọc duy nhất ở cao nguyên đá thuộc các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh, Quản Bạ của tỉnh Hà Giang
Embedded Files
Liên hệ/ mua hàng
Chúng tôi cam kết Mật ong Bạc hà nguyên chất, 100% tự nhiên, không pha trộn hay can thiệp hóa chất. Nguồn gốc tại vùng nuôi ong bản địa Cao nguyên đá, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà giang, không qua trung gian nên giá cả phải chăng và yên tâm chất lượng.
Quá trình nuôi ong, thu hoạch theo phương pháp truyền thống, lưu giữ và đóng chai đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đổi trả trong 7 ngày và hoàn tiền nếu quý khách phát hiện sản phẩm không nguyên chất.
THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MẬT ONG BẠC HÀ
Mật ong là một trong những thực phẩm tinh khiết nhất của tự nhiên. Giá trị dinh dưỡng của mật ong nguyên chất chứa đến 22 axit amin, 27 khoáng chất và rất giầu enzym. Khoáng chất bao gồm sắt, kẽm, kali, calci, phospho, magie và selen... Các vitamin được tìm thấy trong mật ong bao gồm vitamin B6, thiamin, riboflavin, axit pantothenic và niacin. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong mật ong giúp trung hòa hoạt động gây hại của các gốc tự do.
Mật ong bạc hà nguyên chất chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng. Bao gồm các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic, polyphenol và flavonoid. Các nhà khoa học chỉ ra rằng sự kết hợp của các hợp chất này mang lại cho mật ong có nhiều sức mạnh chống oxy hóa. Những hợp chất này đóng một vai trò rất tốt đối với sức khỏe và bệnh tật, nghiên cứu cho thấy chúng có thể chống lại các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
Một muỗng canh mật ong tải lượng đường huyết lành mạnh (GI=10), ít hơn một chút so với chuối. Mật ong nguyên chất không gây tăng đột biến lượng đường như đường trắng.
CÔNG DỤNG:
Mật ong bạc hà có rất nhiều công dụng, 1 số công dụng nổi bật như:
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Gúp cải thiện hệ tiêu hóa
- Đặc biệt tốt trong việc hỗ trợ bổ phổi, giảm ho.
- Cải thiện sức khỏe và chất lượng giấc ngủ.
- Điều hòa lượng đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim mạch
- Tốt cho phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ (trên 1 tuổi)
- Dùng pha chế đồ uống và gia vị nấu nướng.
- Kết hợp với nước ép, cam, chanh... để giảm cân, chống béo phì
- Bổ sung khoáng chất, vitamin, năng lượng cho cơ thể
- Chăm sóc da, vết thương
NHẬN BIẾT MẬT ONG BẠC HÀ CAO NGUYÊN ĐÁ LÂM ANH:
- Xuất xứ: Mật ong được lấy từ hoa bạc hà mọc dại, đặc hữu chỉ có ở cao nguyên đá Đồng Văn, Hà giang, 1 năm ra hoa 1 vụ vào cuối thu và mùa đông. Mật ong bạc hà Lâm Anh được đặt hàng, thu mua từ các hộ nuôi ong của dự án bảo tồn giống ong bản địa (ong ta) thuộc các xã Sà phìn, Tả phìn, Tả lủng của huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.
- Giống ong ta năng xuất mật thấp, vì chúng không phàm ăn nên sẽ không cần cho ăn đường mía, cho chất lượng mật cao cấp. Mật được quay già, lọc thô nên đảm bảo nguyên chất, giữ lại những thành phần quý nhất của mật ong. Chính vì thế nên giá bán cao hơn với mật từ giống ong ngoại (ong Ý) rất phàm ăn, cho năng xuất mật cao nhưng chất lượng kém, phải xử lý qua máy hạ thủy phần không còn nguyên chất.
- Mầu sắc: Mật ong hoa Bạc Hà có màu vàng chanh, sáng mầu, vị ngọt mát, mùi thơm dịu, thoang thoảng rất nhẹ hương bạc hà
- Sản phẩm 1 lít nặng từ 1,4 kg trở lên
- Tem nhãn, địa chỉ, website, điện thoại, QR code truy xuất nguồn gốc, date hạn sử dụng rõ ràng
NỖI LO MẬT ONG THẬT - GIẢ
Một trong những băn khoăn, lo lắng nhất của người mua là mật ong bị làm giả, dù là mua trực tiếp cũng khó nhận biết. Những tin tức từ TV, báo chí về mật ong giả càng làm cho người tiêu dùng hoang mang. Rồi người ta đưa ra rất nhiều kinh nghiệm, hướng dẫn thử, test mật ong để phân biết thật giả, từ giỏ vào cốc nước, dùng cọng hành, dùng trứng gà vv ... Vậy thì có mật ong giả không? Xin khẳng định là có, vì đã có những vụ bị công an bắt, báo chí đưa tin... và thực tế có rất nhiều người mua phải mật ong giả. Việc thử mật ong bằng các phương pháp truyền miệng là không đáng tin cậy, ví dụ cách rót mật ong vào cốc nước cũng chưa chắc đúng vì mật ong nấu bằng mạch nha, hoặc công nghệ làm giả tinh vi thì giỏ vào cốc nước vẫn chìm và không tan như mật ong thật.
Thời gian gần đây, xuất hiện loại đường nước từ Trung Quốc chế biến bằng nhiều công thức, trong đó có loại được sản xuất từ bắp với giá rất thấp (chưa tới 20.000 đồng/kg). Loại đường này có thành phần tương tự như đường có trong mật ong. Mật ong giả làm từ loại đường này có giá thành rất thấp, chỉ vài ba chục ngàn đồng/lít. Hoặc nếu lấy 2 loại đường fructose và glucose có bán trên thị trường pha với hương vị, chất tạo màu để làm mật ong giả thì người mua rất khó phát hiện, thậm chí bắt mắt hơn hàng thật. Mật ong thật có thể bị lên men do tỉ lệ nước cao, trong khi mật ong giả lại không bị tình trạng này.
PHÂN BIỆT MẬT ONG CHẤT LƯỢNG KÉM - MẬT ONG CHẤT LƯỢNG TỐT.
Mật ong giả không phải là quá nhiều và thường được rao bán rất rẻ, khi bán hay ép điều kiện người mua số lượng nhiều. Tuy nhiên mật ong thật cũng không phải loại nào cũng tốt, vì còn yếu tố chất lượng cao hay thấp, nguồn gốc từ vùng miền nào, mật của loại hoa gì ...
Mật ong có thể chất lượng kém vì những lý do sau:
Vùng nuôi ong ô nhiễm môi trường, có phun thuốc hóa học. Thường các vùng hoa nhãn, hoa vải, hoa cà phê sẽ có nguy cơ cao hơn những vùng hoa chàm, keo, bạc hà ...
Mật ong có dư lượng kháng sinh, do đàn ong đang nhiễm bệnh và được người nuôi dùng thuốc điều trị
Vì quay vòng mật nhanh, tranh thủ mùa hoa nên nhiều người nuôi quay non, dẫn đến mật ong loãng, nhiều tạp chất, sinh nhiều bọt, khí ga, để lâu mật ong sẽ chua, biến đổi mầu và thay đổi mùi vị.
Quá trình khai thác không đảm bảo vệ sinh, dụng cụ đựng chứa mật ong dùng xô chậu, thùng sơn, các can không rõ nguồn gốc tận dụng lại, môi trường khi khai thác bụi bặm, nhiễm khuẩn
Nuôi bằng giống ong ngoại phàm ăn, quay non sau đó dùng máy hạ thủy phần, tuy đảm bảo về chất lượng nhưng thành phần không còn nguyên chất, mất đi nhiều dinh dưỡng quý.
Rất nhiều người quảng cáo là mật nhiều ga mới là mật ong xịn, nhưng điều đó không đúng. Mật ong mà phát sinh quá nhiều ga, khi mở nắp trào bọt ra nguyên nhân là mật quay non, chứa nước nhiều hơn 20%, có tạp chất, nhộng ong non trong quá trình quay chết, vỡ ra ... sẽ lên men sinh ga rất mạnh, tạo ra chất glycerol có hại
Mật ong chất lượng tốt, là mật ong được quay già ( trên 90% lỗ chứa mật đã vít nắp), lượng nước (thủy phần) khoảng 17% sẽ cho trọng lượng mật khoảng 1,4 kg/ lít. Ong được nuôi ở vùng có môi trường sạch, không ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, đàn ong khỏe mạnh không nhiễm bệnh, không dùng kháng sinh. Quá trình khai thác an toàn, sạch sẽ, loại bỏ hết các tạp chất, dụng cụ quay mật vệ sinh sạch sẽ, mật được lọc thô đảm bảo giữ tươi nguyên chất, còn 99% thành phần tự nhiên. Được bảo quản, vận chuyển bằng thùng i-nox và can trắng còn mới. Quá trình vận chuyển mật ong hoặc rung lắc chỉ phát sinh lượng ga ít, có tăm nhỏ li ti nhưng không trào hoặc bật nắp. Mật ong tốt để lâu 2-3 năm vẫn có mùi thơm, mầu sắc, độ ngọt không thay đổi, giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên.
MÊ TRẬN GIÁ BÁN MẬT ONG
Giá mật ong các loại đang bán trên thị trường là một mê trận, từ 80, 90 ngàn đến 1,5 triệu/lít, tùy vào nguồn gốc, xuất xứ, chủng loại. Cùng là mật ong bạc hà có rất nhiều mức giá có thể là 200, 300 đến 800 ngàn, thậm chí cả triệu/lít. Vì sao có tình trạng như vậy? Chắc chắn 1 điều là loại rẻ tiền thì có nguy cơ cao là mật ong giả, mật ong kém chất lượng. Còn loại đắt quá thì cũng chỉ là người bán có cách bán hàng riêng, nhắm đến những khách hàng VIP.
Rất nhiều người đã đi du lịch ở Cao nguyên đá Đồng văn, Hà giang và đã mua mật ong bạc hà do người dân bán trực tiếp hoặc điểm dừng chân có uy tín không có chỗ nào dưới 500 ngàn/ lít. Nếu các nhà nuôi ong ở địa phương khác đem giống ong ngoại lên được cao nguyên đá thì chi phí vận chuyển cũng rất cao vì đường xá hiểm trở, xa xôi, chi phí sinh hoạt đắt đỏ, chắc chắn không thể có được mật ong bạc hà giá thành thấp. Mật ong ta bản địa năng xuất thấp thì giá thành lại càng cao.
Do vậy để mua được mật ong bạc hà thật, chất lượng cao, mà không bị quá đắt thì người tiêu dùng nên lựa chọn các nhà bán hàng có địa chỉ, điện thoại rõ ràng, có tem nhãn mác, QR code truy xuất được nguồn gốc, có đăng ký kinh doanh hoặc chứng nhận kiểm nghiệm. Giá bán dao động từ 400 - 600 ngàn/ lít tùy từng thời điểm và người bán. Nên mua hàng từ người bán quen, có uy tín để yên tâm về chất lượng và giá cả, không nên tham rẻ hay khuyến mại nhiều. Không nghe những lời cam kết suông vì ai cũng khẳng định mật ong mình bán là nguyên chất 100%, bao test hàng, đổi trả đồng thời chỉ luôn cách thử mật ong thật giả... mà hãy tự trang bị cho mình kiến thức về sản phẩm để tự nhận biết và chọn cho mình 1 địa chỉ mua hàng tin cậy.
TỰ NHIÊN VÀ HỮU CƠ
Vùng cao nguyên đá có địa hình đồi núi hiểm trở, môi trường và khí hậu khắc nghiệt, chủ yếu là đá. Cây lương thực duy nhất của con người trồng được là ngô trên những hốc đá. Ngoài ra thì chỉ có trồng cỏ để nuôi trâu bò, trồng tam giác mạch để lấy hạt làm ngũ cốc và làm du lịch, một số ít loại rau quả như bí ngô, rau cải mèo ... Những loài cây trồng kể trên không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Tập quán canh tác trên đá của bà con chủ yếu dựa vào tự nhiên, sử dụng phân trâu bò, không phân bón, thuốc trừ sâu.
Bạc hà là một loại cây mọc dại tự nhiên khắp vùng cao nguyên đá, đặc biệt nhiều ở huyện Đồng văn và Mèo vạc. Nó sinh trưởng và phát triển mạnh ở các núi đá, mọc lẫn với cỏ dại, hoàn toàn tự nhiên trong một môi trường trong sạch ở độ cao trên 1.000m, hoa ra vào mùa đông có nhiều sương mù, không thể có côn trùng và sâu bệnh gì sống nổi trong mùa đông rất khắc nghiệt trên đá ngoài loài ong bản địa.
Chính vì vậy sản vật của Cao nguyên đá mang tính chất tự nhiên và hữu cơ, mặc dù chưa có chứng nhận gì về hữu cơ (organic) nhưng chất lượng của mật ong bạc hà cao nguyên đá là tương đương. Đó chính là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người và mảnh đất nơi địa đầu tổ quốc.
NHU CẦU VỀ MẬT ONG
Với công dụng tuyệt vời của mật ong thì thói quen của mỗi gia đình hiện nay đều có ít nhất 1 chai mật ong trong nhà. Nhu cầu sử dụng mật ong rất đa dạng từ để bổ sung dinh dưỡng, giảm cân, ăn kiêng, thay thế đường, chữa bệnh ho, dạ dầy, dưỡng da, nấu ăn... cho đến việc dùng nó để ngâm dược liệu, làm các bài thuốc dân gian như ngâm chanh đào, ngâm hoa đu đủ đực, nghệ, tam thất...vv hay ngâm các loại dược liệu cao cấp như sâm ngọc linh, đông trùng hạ thảo, nhụy nghệ tây. Vào mùa đông, chớm có hiện tượng ho nhẹ, rát cổ, nếu sẵn 1 chai mật ong bạc hà chỉ cần lấy 1 thìa nhỏ ngậm ở cổ họng, 2, 3 lần là sẽ dịu và hết triệu chứng, ngăn ngừa ngay và kịp thời chứng viêm họng và ho. Dùng mật ong ngâm chanh đào hay ngâm hoa đu đủ đực chữa ho cực kỳ hiệu nghiệm. Rất nhiều gia đình đã dùng mật ong như một thói quen lành mạnh hàng ngày. Do vậy nhu cầu về mật ong tốt, mật ong sạch rất lớn. Do đặc điểm thị trường còn nhiều loại tốt xấu lẫn lộn, nên Mật ong Lâm Anh đã đặt cơ sở thu mua tại địa chỉ TT Đồng Văn, Hà giang, trực tiếp bao tiêu sản phẩm từ các hộ nuôi ong truyền thống trên địa bàn huyện, không qua trung gian nhằm đảm bảo nguồn mật ong tốt nhất.
MẬT ONG BẠC HÀ CAO NGUYÊN ĐÁ LÂM ANH
CHAI 1 LÍT
GIÁ: 599.000đ 450.000đ
(Miễn phí ship)
Nơi sx: Sà phìn - Đồng Văn - Hà giang
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sx
Thành phần: Mật ong hoa bạc hà nguyên chất 100%
Tiêu chuẩn: Không lẫn tạp chất, không đóng đường, nuôi bằng ong ta
Trọng lượng: 1,4kg
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Liều dùng: Mỗi lần từ 10 - 15ml (2- 3 thìa cà phê) ngày dùng từ 1- 2 lần
Cách dùng:
Dùng trực tiếp bằng cách pha với nước ấm 40- 45 độ C. Không nên pha nước quá nóng sẽ làm mất các enzym và vitamin; có thể thêm lát chanh thái mỏng, cốt chanh, cam hoặc quất ... tùy theo khẩu vị.
Nấu ăn theo công thức, ướp thay thế đường để tăng hương vị, dùng cho món nướng bằng cách quét đều lên trong quá trình nướng, cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Ngâm các loại dược liệu tốt cho sức khỏe như sâm Ngọc linh, sâm Hàn quốc, Đông trùng hạ thảo, nhụy nghệ tây, tam thất, hoa đu đủ đực, chanh đào ...vv . Cách ngâm phải rửa sạch, để khô, tỉ lệ 2:1 hoặc 3:1 tùy loại (ví dụ 1 lít mật ong ngâm với 300 gr sâm) phải đảm bảo đổ ngập đồ ngâm.
Làm các bài thuốc theo kinh nghiệm dân gian hoặc hướng dẫn của thầy thuốc.
Không dùng quá 60ml mỗi ngày.
Không dùng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi.
Bảo quản: ở môi trường tự nhiên trong nhà, tránh để nơi quá nóng, không để trong tủ lạnh, đậy nắp kín tránh kiến và côn trùng xâm nhập.
HƯỚNG DẪN MUA HÀNG
Để mua hàng xin chọn 1 trong những cách sau:
1- Zalo: nhấn vào link sau: https://zalo.me/0352027888 và để lại tin nhắn, số điện thoại chúng tôi sẽ liên hệ lại quý khách
2- Messenger: xin truy cập fanpage: https://www.facebook.com/minthoney23/ và nhấn vào nút tin nhắn để mua hàng
3- Gian hàng Shopee:
4- Liên hệ số ĐT chốt đơn: 035 2027 888 / 081 344 9138 hoặc để lại tin nhắn, chúng tôi sẽ liên hệ với quý khách ngay.
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ sản phẩm Mật ong Bạc hà Cao nguyên đá của chúng tôi !
Page updated
Google Sites
Report abuse