Има много сред нашите читатели, които обичат и ценят този необичаен чай във вид на зелен прах от Япония. И вероятно вече знаете много за полезните му свойства от други статии. В този текст решихме да предложим на вашето внимание факти, които не са известни на всички. Не забравяйте да напишете в коментарите кое е откритие за вас.
Matcha е фин прах, направен от цял лист зелен чай. По време на консумацията на напитката този прах не остава в чашата, а напълно навлиза в тялото ни (за разлика от обикновения зелен чай, който отделя само малка част от богатия си набор от елементи и се изхвърля след варене). Когато пиете матча, получавате 100% от хранителните вещества , включително витамини, фибри и 137 пъти повече антиоксиданти. Ако все още чувствате, че матча е скъпа , просто сравнете цената на една порция с десет порции редовен зелен чай.
Много съществен и приятен страничен ефект на L-теанин в съвпадение е способността му да стимулира производството на допамин и серотонин. Известно е, че тези химикали подобряват настроението и паметта ни, както и насърчават по-добрата концентрация. Ако си спомним и за способността на матча да ни осигури дългосрочен прилив на енергия, става ясно, че тази напитка може да бъде идеален заместител на кафето. Той съдържа 5 пъти повече L-теанин от черния или обикновения зелен чай, а също така съдържа уникалното кофеиново вещество теофилин.
Теофилинът е доказано, че осигурява по-продължително освобождаване на енергия, като ви помага да избегнете енергийни капки след 2 часа (точно както след чаша кафе). Консумирайки матча, ще получите 6-8 часа постоянна енергия и няма да се притеснявате от внезапен период на „упадък“ след това.
Matcha съдържа много интересната аминокиселина L-теанин, която успокоява ума и отпуска тялото, без да причинява сънливост. Благодарение на нея тази уникална напитка с право може да се нарече успокояващ стимулант, който предизвиква състояние на спокойна еуфория - усещане както за бодрост, така и за дълбока релаксация, подобно на ефекта от медитацията. Поради тази причина матча първоначално е била използвана от дзен будистки монаси, за да помогне да се концентрира по време на продължителни сесии на медитация. Днес мнозина също пият този чай преди йога сесия.
Аминокиселините са градивните елементи, от които тялото ни се нуждае. Matcha съдържа 10-15 пъти повече хранителни вещества и аминокиселини от обикновения зелен чай.
Чаят Matcha на прах е способен да увеличи термогенезата (скоростта, с която калориите се изгарят в тялото) от 8-10% до 35-34% от дневните ни енергийни разходи. Самият прах съдържа само 2,76 калории на грам. Готовата напитка също е добър източник на фибри (30 пъти повече, отколкото в обикновения зелен чай). Ако не сте знаели, фибрите могат да ви помогнат да контролирате теглото, да намалите холестерола и да намалите риска от диабет и заболявания на червата.
Matcha SLIM съдържа хлорофил (веществото, което придава на чая своя зелен цвят), който е мощен детоксикатор, който помага за изхвърлянето на химически и тежки метали от тялото. Напитката помага за прочистване на кръвта, черния дроб и храносмилателния тракт. Бонус при наличие на чисто черво, получаваме премахването на лошия дъх и перфектната кожа. Тъй като матча се отглежда на сянка, тя е значително по-богата на хлорофил от другите зелени чайове, което я прави отличен ежедневен отпадъчен продукт.
Диетичните фибри в зеления чай matcha могат да помогнат за предотвратяване на скокове на инсулин. Тази напитка може също да забави прогресирането на диабет тип 1 и да регулира нивата на глюкозата.
Специфични катехини инхибират ангиотензин (протеинов хормон, който кара кръвоносните съдове да се свиват), което може да намали свиването на кръвоносните съдове и да понижи кръвното налягане. Колкото по-ниско е кръвното Ви налягане, толкова по-малки са шансовете Ви за инсулт, сърдечни заболявания, бъбречна недостатъчност и други здравословни проблеми.
Matcha се създава от целите горни листа на чаения храст, растящи на сянка и натрупващи максимално хранителни вещества. Тези листа са с високо съдържание на антиоксиданти (по-специално катехини), които пречат на свободните радикали да разрушават клетките в тялото. Изследванията показват, че катехините могат да предотвратят стареенето на кожата, сърдечно-съдовите заболявания и евентуално дори някои видове рак.
Освен всичко друго, матча е универсален продукт: с този чай можете да излезете с много кулинарни шедьоври! Можете да го използвате като подправка за поръсване на пържени зеленчуци, смесване с кисело мляко или смутита, добавяне към кафе, юфка, домашен сладолед, десерт или печени продукти. Matcha не само ще се превърне в ярък естествен цвят, но и ще даде на ястието нов ярък и деликатен вкус.
Поръчай Матча Слим от Официалния доставчик за България тук
Matcha Slim Ireland - CLICK HERE
Как се приготвя Зеленият Японски Чай Матча - Гледайте Видео
Как се прави Пълен Детокс и Пречистване на Организма
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча