福岡市早良区に位置する和食店　土の上の花。「抹茶カフェ甘味　土の上の花」は2024年10月吉日に
和モダンをテーマに展開する土の上の花藤崎本店のもう１つの新しいブランド。
創業店うきは抹茶工房製造所の九州産抹茶、果物以外自家製をこだわりに。