ikan stim nyonya adalah masakan tionghoa yg biasanya menggunakan ikan krapu dengan bumbu rempah kecombrang dan campuran nanas halus, tidak menggunakan santan, dan kita sajikan dengan kuah yg panas dan di letakan di atas kompor sehingga wangi aroma khas nya begitu sedap dengan sajian kuah yg panas sehingga selera makan meningkat...
ikan bakar, ikan bakar kita ada berbagai bumbu,,,
bakar kecap ini tidak ada rasa pedas, dengan campuran bumbu rempah rasa dan aroma nya begitu lezat,
bakar kuning, bakar kuning ini menggubakan bumbu rempah kunyit dan rempah lainnya sehingga ada rasa sedikit pedas,,
bakar cabe ijo, bakar cabe ijo rasa pedas asin dengan biji cabe di buang sehingga tidak terlalu pedas,,
bakar rica, bakar rica ini sangat cocok untuk pecinta makanan pedas, dikarnakan menggunakan cabe rawit merah yg begitu pedas, namun rasanya sangat enak,,,
bakar sedap, bakar sedap ini tentunya sangat sedap, ia menggunakan cabe kriting namun tidak terlalu pedas, rasa nya gurih, manis dan asin
ikan thailand ini di goreng kering menggunakan tepung tipis di taburi saos khas thailand yg rasanya sedikit asam dan pedas,
udang nestum, udang nestum ini menggunakan udang paname di goreng menggunakan tepung, dan setelah itu di masak dengan sereal gandum ( nestum )
cumi rempah, cumi rempah ini di potong cincin setelah itu di goreng menggunakan tepung dan di campur bumbu rempah ngohiong yg berasal dari china
kerang dara rebus menggunakan kerang dara yg masih hidup sehingga rasa nya masih segar, dengan saos nanas sehingga rasanya begitu pas..