Nous répondons à vos questions

1. Les plats sont-ils épicés ?

Les recettes s’inspirent du Sud-Ouest et de l’Afrique centrale, mais l’assaisonnement reste équilibré. Certaines préparations sont douces, d’autres légèrement relevées. Les fiches produits indiqueront clairement le niveau d’épices.

2. Peut-on congeler les plats ?

Oui. Les recettes sont conçues pour supporter la congélation sans altérer la qualité. Cette information sera précisée sur chaque fiche.

3. Les ingrédients viennent-ils vraiment de circuits responsables ?

Oui.

Les produits frais proviennent principalement de producteurs de la région, voire de France

Pour les ingrédients exotiques, nous veillons à sélectionner des filières du commerce équitable ou d'entreprise qui ont la même manière de fonctionner que nous. 

4. Comment garantissez-vous la sécurité alimentaire ?

Les plats sont élaborés en laboratoire partenaire ou atelier agréé, selon les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et la réglementation des conserveries. 

5. Quand puis-je passer commande ?

Les premières ventes seront ouvertes après la finalisation des tests et de l’atelier de production. Les personnes inscrites sur la liste des préventes seront informées en priorité.

6. Y aura-t-il des plats végétariens ?

Oui. Plusieurs recettes sont prévues, notamment à base de légumes locaux et d’inspirations africaines.

7. Pourrais je être livré ?

Oui. Nous envisageons une collaboration avec Relais colis.