Giảng dạy

Hóa hữu cơ

Học phần Hóa hữu cơ cung cấp các kiến thức như: hóa học lập thể và các loại hiệu ứng; các cơ chế của phản ứng hữu cơ; cấu trúc, danh pháp, tính chất lý - hoá học, điều chế và ứng dụng thực tiễn của các hợp chất hữu cơ cho sinh viên ngành hóa học, thực phẩm, sinh học và môi trường.

Các hợp chất thiên nhiên

Học phần Các hợp chất thiên nhiên cung cấp các kiến thức cơ bản về các hợp chất trong tự nhiên, phương pháp phân tách và hoạt tính sinh học từ đó ứng dụng làm các hoạt chất trong hóa mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm...

Hóa học xanh

Học phần Hóa học xanh giúp sinh viên nắm bắt được các khái niệm và 12 nguyên tắc trong Hóa học xanh. Xu hướng phát triển "xanh" trong ngành hóa học bằng việc thay thế dần các hóa chất độc hại bằng dung môi xanh, xúc tác xanh, năng lượng xanh, nhiên liệu xanh và các phương pháp mới hiện đại trong hóa học xanh.

Các phương pháp xác định cấu trúc hợp chất hữu cơ

Học phần Các phương pháp xác định cấu trúc hợp chất hữu cơ giúp sinh viên các ngành hóa học, thực phẩm, sinh học và môi trường nắm bắt được các phương pháp phổ hiện đại (IR, NMR, MS) nhằm xác định cấu trúc các hợp chất hữu cơ.