LA CARTE DES PLATS ET SALADES 

Salades

• TOMATES, MOZZARELLA,BASILIC 16,50 €

• SALADE EGEENNE 16,50€

Salade verte, Tomates, Oignons, Poivrons, Féta, Olives

• SALADE DE CHEVRE CHAUD 18,50 €

Salade Verte, Tomates, Chêvres Panés a la farine de manioc de deshaies , sans gluten 

• SALADE CESAR AU POULET CREOLE 18,50 €

Salade Verte, Tomates, Poulet au Curry, Croutons, Parmesan

• SALADE DU PERIGORD 25,50 €

Salade Verte, Tomates, Asperges, Gésiers Confits, Magret Fumé, Foie Gras Frais grillé a la Plancha

• POISSON MARINE 19,50 €

Mélange de thon et marlin taillé en dés, mariné citron, huile olives, basilic et épices 

Servi sur Lit de salade verte, Tomates et Pommes de Terres a l'eau servies tièdes

• SALADE AUX SOLILESSES DE POULET ET CHAMPIGNONS 18,50 €

Salade verte, tomates, Solilesses de poulet sauté à l'ail et ognons, champignons frais et pomme de terre à l'eau.

• SALADE FRAICHEUR 14,50€

Mélange de salade verte, tomates,ognons,poivrons, olives

CARPACCIOS

• CARPACCIO DE POISSON ( suivant arrivage) 18,50 €

Citron, huile d'olives, basilic, baies rose, sel et poivre

• CARPACCIO DE BOEUF 16,50 €

Servis seul ,à partager ou tout simplement 

• Accompagné de crudités, pâtes fraîches maison ou Pommes de Terre grillées plancha  Supplément 3,00 €

LES PLATS CHAUDS

VIANDES:

• PARILLADA DE VIANDES ET SES SAUCES MAISON 29,00 €

Assortiment de Boeuf et Magret de Canard Grillés à la plancha Accompagné de Légumes et Pommes de terre grillés à l'huile d'olives

• ROSACE DE MAGRET DE CANARD GRILLE AU MIEL 26,50 €

Accompagné de Légumes et Pommes de Terre Grillés à l'huile d'olives

• Magret de canard Rossini  31,50 €

Magret entier grillé avec son lobe de foies gras, accompagné de pommes de terres et légumes grillé à l huile dolive 

• Tartare de Boeuf 28,00€

Haché minute ,environ 300 g à faire soit même accompagné de tous ses condiments et sauces, légumes et pomme de terre grillées, crudités.

POISSONS:

• PARILLADA DE POISSSONS ET SES SAUCES MAISON 29,00 €

Assortiment de Thon, Marlin et péroquet Grillées à la plancha etAccompagné de Légumes et Pommes de terre grillés à l'huile d'olives

• PAVE DE THON GRILLE SAUCE SOJA ET SESAME 20,50 €

Accompagné de Légumes et Pommes de terre grillés à l'huile d'olives

• PAVE DE MARLIN GRILLE SAUCE MAHINA 21,50 €

Sauce froide  à base de fromage blanc, curry poivrons Accompagné de Légumes et Pommes de terre grillés à l'huile d'olives

• PIMIENTADE DE QUEUES DE CREVETTES 22,00 €

Queues de crevettes marinées à l'huile d'olive, ognons, poivrons, ails, basilic et piments poêlés et  Accompagné de Légumes et Pommes de terre grillés à l'huile d'olives

• Filet de Perroquet Mariné grillé a la plancha 21,00€