Histoire(s) / Mythologie(s) :
L’aneth est connu depuis la nuit des temps. Elle est mentionnée dans un traité médical Égyptien (il y a plus de 5000 ans), elle fut utilisée dans la pitance des gladiateurs et aussi dans des recettes d’Apicius deuxième du nom.
Au Moyen Age porter une branche d’aneth était un talisman contre la sorcellerie. L’école de Salernes du Moyen Age disait ceci : « L’aneth chasse les vents amoindrit les humeurs, et d’un ventre replet dissipe les grosseur », ce qui veut dire qu’il est un excellent antispasmodique et digestive
Propriétés thérapeutiques :
Excellent carminatif, antispasmodique, digestive et diurétique favoriser la lactation.
Propriétés ésotériques :
Protection, abondance, attractive, symbole de vitalité.