Maggot (belatung) ialah larva dari lalat Hermetia illucens atau black soldier yang bermetamorfosis menjadi maggot lalu berkembang sebagai Black Soldier Fly muda. Proses ini tidak membutuhkan waktu yang lama, hanya memerlukan kurang dari 14 hari atau 2 minggu (Larde, 1990),

Maggot BSF memiliki klasifikasi sebagai berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Arthropoda

Class : Insecta

Ordo : Diptera

Family : Stratiomydae

Subfamily : Hermetiinae

Genus : Hermetia

Species : Hermetia illucens

Hermetia illucens dewasa berukuran panjang 15 sampai dengan 20 mm dan memiliki bentuk pipih. Tubuh betina mempunyai warna biru sampai dengan hitam, pada tubuh jantan mempunyai warna abdomen yang lebih coklat.

Pada kedua jenis kelamin terdapat warna putih pada ujung kaki dan sayap berwarna kelabu. Abdomenmemiliki bentuk memanjang dan menyempit pada basis, dengan 2 segmen yang memperlihatkan daerah translusen.

Venasi sayap tersusun padat dekat costa dan lebih berpigmen dibandingkan bagian belakang, sedangkan vena C tidak seluruhnya mengitari sayapnya yang dapat dilihat pada gambar 1 diatas.

Kebutuhan nutrisi lalat dewasa tergantung dari kandungan lemak yang disimpan pada saat 4 pupa. Ketika simpanan lemak habis, maka lalat akan mati (Makkar dkk. 2014).

Berdasarkan jenis kelaminnya, lalat betina umumnya memiliki daya tahan hidup yang lebih pendek dibandingkan dengan lalat jantan (Tomberlin dkk. 2009).