HUMCADO GARNISHED NAAN
HUMCADO GARNISHED NAAN
100% vegan recept
INGREDIËNTEN
Bij dit recept staan geen hoeveelheden. Beleg jouw naanbrood(jes) zoals jij het lekker vindt
en naar de noden van jouw lichaam.
(mini) (volkoren) naanbroodjes
⤷ bv. Patak’s plain naans / Albert Heijn (mini) naan (volkoren)
hummus natuur
vegan feta
⤷ bv. Violife Greek White block
avocado
perzik
blauwe bessen
peper en zout
optioneel: scheuten, (ingelegde) rode ui
BEREIDINGSWIJZE
± 15 minuten
Ben je van plan ingelegde rode ajuin te gebruiken? Bereid deze dan best een dag van tevoren. Dit recept vertelt hoe het moet.
TIP: Je kan snel en gemakkelijk je eigen (volkoren) naanbroodjes maken. Dit recept vertelt hoe het moet.
VOORBEREIDING
1| Verwarm de naanbroodjes volgens de verpakking in de (microgolf)oven of broodrooster.
2| Snijd de avocado en perzik op schijfjes. Halveer, indien gewenst, de blauwe bessen.
AFWERKING
3| Besmeer het verwarmde naanbrood met hummus.
4| Voeg de gesneden avocado en perzik toe. Verkruimel er de vegan feta over.
5| Werk af met blauwe bessen, pitten- en zadenmix, ingelegde rode ui…
6| Kruid het geheel af met peper.
Smakelijk!