BARBIE SUNSHINE NAAN
Embedded Files
100% vegan recept
INGREDIËNTEN
Bij dit recept staan geen hoeveelheden. Beleg jouw naanbrood(jes) zoals jij het lekker vindt
en naar de noden van jouw lichaam.
(mini) (volkoren) naanbroodjes
⤷ bv. Patak’s plain naans / Albert Heijn (mini) naan (volkoren)
avocado of komkommer
perzik of nectarine
vegan feta
⤷ bv. Violife Greek White block
blauwe bessen
peper en zout
optioneel: pitten-en zadenmix, scheuten, (ingelegde) rode ui
RODE BIETENHUMMUS
rode biet - kikkererwten - tahin - citroensap - olijfolie - komijn - peper - zout
BEREIDINGSWIJZE
± 30 minuten
Ben je van plan ingelegde rode ajuin te gebruiken? Bereid deze dan best een dag van tevoren. Dit recept vertelt hoe het moet.
TIP: Je kan snel en gemakkelijk je eigen (volkoren) naanbroodjes maken. Dit recept vertelt hoe het moet.
RODE BIETENHUMMUS
1| Blend alle ingrediënten voor de hummus tot een smeuïg geheel. De hoeveelheid tahin en olijfolie varieert naargelang de gebruikte hoeveelheid rode biet en kikkererwten.
VOORBEREIDING
2| Verwarm de naanbroodjes volgens de verpakking in de (microgolf)oven of broodrooster.
3| Snijd de avocado / komkommer en perzik / nectarine op schijfjes. Halveer, indien gewenst, de blauwe bessen.
AFWERKING
4| Besmeer het verwarmde naanbrood met rode bietenhummus.
5| Voeg de gesneden avocado / komkommer en perzik / nectarine toe. Verkruimel er de vegan feta over.
6| Werk af met blauwe bessen, pitten- en zadenmix, scheuten, ingelegde rode ui…
7| Kruid het geheel af met peper.
Smakelijk!
Page updated
Google Sites
Report abuse