Sisse seatud pagaritöökoda pakub iga päev uusi hõrgutavaid mahetoorainest küpsetisi ja võtab vastu tellimusi kookidele, tortidele, saiakestele, trühvlitele ja rukkileivale. Pakutakse ka hommiku- ja lõunasööke ning võetakse vastu gruppide toitlustamist kuni 25 inimesele. Poe suures ja rikkalikus sortimendis on peaaegu kõik tooted mahepõllumajandusest ning erilisena võib veel nimetada mahedaid kaalu-kuivaineid, mida mujalt saab osta vaid suurtes valmispakkides. Muu hulgas müüakse ka mahemärgistusega beebi- ja lastetoitu.

Meid ümbritseva keskkonna hoidmine ja väärtustamine muutub meie kõigi igapäevaelus järjest olulisemaks. Nii Hilda villa kui Rohelise maja kohviku kliendid on keskkonnast hooliva mõtteviisiga ja teevad oma põhimõttelise otsuse tarbida teenuseid ja tooteid kohtades, kus ka ettevõtte omanikud on sarnase mõtteviisiga. Näiteks eelistavad mahetoorainest valmistatud toitu, soovivad teada selle päritolu ning olla kindlad, et lisatud ei ole näiteks säilitusaineid ja tootmisprotsess on keskkonnasõbralik.