Методична література
Кондитер
Приготування пряничного тіста та виробів з нього
Приготування бісквітних тістечок
Приготування вафельного тіста та виробів з нього
Приготування бісквітного тіста
Кухар
Приготування котлетної маси та напівфабрикантів з неї
Приготування напівфабрикантів з січеної маси
Приготування рибних напівфабрикантів
Приготування салатів з сирих овочів
Приготування каш різної консистенції
Приготування риби з лускою і без