Какое масло с запахом: рафинированное или нерафинированное?


 Рафинированное масло


 Подвергается химической обработке, в ходе которой удаляются примеси, запах и цвет.

 Имеет нейтральный вкус и запах, что делает его универсальным для приготовления различных блюд.

 Более устойчиво к окислению и прогорканию, поэтому имеет более длительный срок хранения.

 Примеры: рафинированное подсолнечное, рапсовое, кукурузное масла.


 Нерафинированное масло


 Сохраняет натуральный вкус, запах и цвет сырья, из которого оно получено...