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透過捏塑黏土製作袖珍食品模型，培養個人專注、創造力、觀察力；讓自己融入輕鬆的環境平靜心靈。
運用日本樹脂黏土混入顏料，搓製出擬幻擬真的袖珍美點。
讓繁忙的都市人，在生活上找到多一點恬靜的空閒。
本坊常設之袖珍黏土課程適合12歲或以上人士參加，報名後需於半年內完成
歡迎自選預約上課日期及時段；附圖只供參考
歡迎個人、自組、團體、學校、機構、公司報名參加
袖珍黏土(美食)基礎導師證書課程
👍🏻透過捏塑黏土製作袖珍食品模型，培養個人專注、創造力、觀察力；
👍🏻讓參加者融入輕鬆的環境平靜心靈；
👍🏻 講授運用多款材質的樹脂黏土混色技巧、造型基礎技巧，搓製出擬幻擬真的袖珍美點；
👍🏻 讓繁忙的都市人，在生活上找到多一點恬靜的空閒。
👩🏻🏫 分享教學技巧、教授時所需的準備及留意事項，讓成為專業導師作準備。
課程大綱（作品）
[一] 🍱 袖珍日式吉列豚肉定食
[二] 🎂 迷你蛋糕 (~5cm)
[三] 🍜 港式食品連場景製作 (雲吞麵 / 皮蛋瘦肉粥 / 凍檸檬茶)
[四] 🫑 袖珍蔬果檔設計 (製作八款蔬果)
🧸 學員可自選日期及時段修讀課程，全期約八節課堂。
🧸 學員於半年內完成課堂作品，可獲發證書。
🧸 費用已包括學費、課堂上所需材料及工具、證書申請費用。
📎 上列每單元作品項目只供參考，或會因應教學進度、材料供應會稍作調整。
📎 完成課程後，學員可升讀「袖珍黏土(美食)進階導師證書課程」。
HC01：日式吉列豬扒定食
共 1 節課堂
HC02：迷你蛋糕 (~5cm)
共 1 節課堂
HC03：港式點心
作品：叉燒包、奶黃包、壽桃、燒賣、蝦餃、牛肉球、三色腸粉、懷舊芝麻卷、水晶兔仔餃、煎蘿蔔糕、咸水角、臘腸卷
共 4 節課堂
HC04：日式和菓子 (八款)
連DIY黏土小碟
共 3 節課堂
HC05：上海點心
作品：荳沙鍋餅、饅頭、䓤油餅、高力荳沙、鍋貼、小籠包、牛肉包、花卷、生煎包、蘿蔔絲酥餅
共 4 節課堂
HC06：茶餐廳食品
作品：凍檸茶、凍咖啡、魚蛋河、雲吞麵、西多士、油菜、炒麵、雙腸雙蛋三文治
共 4 節課堂
HC10：中秋食品
作品：傳統月餅、冰皮月餅、花生、菱角、芋頭仔、楊桃、水晶梨、柚、柿、袖珍兔仔燈籠
共 3 節課堂
HC14：韓式美食
作品：DIY木桌、石頭鍋飯、青瓜伴蝦、烤鰻魚、九折板、湯餃子、炒雜菜、油蜜餅、泡菜、烤排骨、茶茱菜
共 5 節課堂
HC16：法式甜品
作品：馬卡龍、士多啤梨波點Mousse Cake、薄荷朱古力雪糕杯、芒果千層酥、栗子Mont Blanc、雙層餅乾批
共 5 節課堂
HC17A：水果車(一)
作品：西瓜、布冧、火龍果、蘋果、橙、芒果
共 4 節課堂
HC17B：水果車(二)
作品：提子(三色)、水蜜桃、菠蘿、山竹、番鬼荔枝、香蕉
共 4 節課堂
HC17C：水果車(三)
作品：木瓜、檸檬、榴槤、楊桃、枇杷果、雪梨、奇異果
共 4 節課堂
HC18：中式套餐(一)
作品：椒絲腐乳通菜、冬瓜盅、菠蘿咕嚕肉、蟹粉西蘭花、鳳梨蝦球
共 4 節課堂
HC19：四式煲仔飯
作品：豉椒排骨飯、窩蛋牛肉飯、雙腸飯、香辣鱔片飯
共 2 節課堂
HC20：四季火煱
共 6 節課堂
HC21A：蔬菜檔(一)
作品：紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、甘筍、西生菜、勝瓜、唐生菜、薯仔、蓮藕、白菜、葫蘆瓜、苦瓜、荷蘭豆
HC21B：蔬菜檔(二)
作品：豆角、雞肶菇、冬菇、金菇、草菇、紹菜、茄子、南瓜、粟米、西蘭花、椰菜花、節瓜、青瓜
HC21C：蔬菜檔(三)
作品：秋葵、蒜頭、芹菜、菜心、芥蘭、蔥、燈籠椒、合掌瓜、蕃茄、洋蔥、通菜、薑、𨐤椒
每個單元約需6節課堂完成
同時報讀三個單元，可享七五折優惠
HC22：日本手信
共 3-4 節課堂
*水果車 / 蔬菜檔 課程：同時報讀整個系列，可享學費優惠。
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