Какой плавленый сыр подходит для сырного супа

Виды плавленого сыра

Плавленый сыр — это продукт, полученный из натурального сыра путем плавления с добавлением эмульгаторов и стабилизаторов. Существует несколько видов плавленого сыра:

 Классический — изготавливается из твердых и полутвердых сыров, имеет плотную консистенцию и ярко выраженный сырный вкус.

 С добавками — в классический сыр добавляются различные ингредиенты, такие как ветчина, грибы, зелень, специи. Они придают сыру дополнительный вкус и аромат.

 Мягкий — производится с использованием мягких сыров, имеет нежную текстуру и легкий, сливочный вкус...