Qu'est-ce qu'un diététicien nutritionniste ?
Le diététicien nutritionniste est le seul professionnel spécifique alliant les connaissances des aliments et leur composition et la Nutrition, ce qui lui permet de traduire une prescription médicale en alimentation courante équilibrée et variée, garante des apports nutritionnels recommandés.
En qualité de professionnel de santé, le diététicien nutritionniste est soumis à une éthique et à des règles déontologiques qui garantissent une qualité de soin optimale.
Il existe un autre professionnel de la Nutrition, le médecin nutritionniste. Ce médecin a complété sa formation par un DESC1 en Nutrition : il diagnostique et prend en charge des troubles pathologiques en lien avec la nutrition.
Tous les autres ("nutritionniste" écrit seul, "nutrithérapeuthe", "micronutrionniste", "coach en nutrition", "coach sportif spécialiste de la nutrition", "Diplôme Universitaire en nutrition", ou tout autre terme qualificatif en nutrition) ne sont pas des professionnels de santé. Ils ne possèdent aucune formation ou diplôme reconnus par le Code de la Santé publique, leur formation dite "certifiée" n'a pas de valeur médicale et scientifique. Il ne possède pas de numéro ADELI ou RPPS (qui garantissent l'obtention du diplôme).
