Cannellini, Uovo Pochet & Nduja
Ein pochiertes Ei auf Cannellini-Bohnen
in mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
mit hausgemachte Basilikumcreme und
scharfe Nduja-Creme (optional) + Brot
13,50
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Sesamo, Radici & Ricotta di Pecora *
Sesambrotkrone mit warmer Creme aus
gerösteter Blumenkohl und Roter Bete,
Schaf-Ricotta Salata,
karamellisierten Tropea-Zwiebeln und
gerösteten Haselnüssen
13,90
Porchetta Senape & Miele
Warme Porchetta Scheiben serviert mit
Radicchio und Honig-Senf-Sauce + Brot
14,90
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Parmigiana di Melanzane *
Auberginenauflauf mit Mozzarella,
Tomatensauce und Basilikum + Brot
13,50
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Tre Cime
Bio-Polenta-Scheibe auf Taleggio-Creme
mit gemischten sautierten Pilzen -davon
auch Steinpilze- bedeckt mit knusprigem Speck
15,50
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Bruschetta d'Autunno *
Zwei Scheiben geröstetes Brot aus Altamura
mit einer Kürbiscreme, Gorgonzola und Kastanien
10,50
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Insalata Fichi & Nocciole **
Feldsalat/Babyspinat mit frischem Fenchel, Rotwein-
Feigen und gerösteten Haselnüssen + Brot
10,90
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Suppe des Tages **
Vegane Suppe mit Gemüse der
Saison + Brot
8,50
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Portion Brot **
Pane di Altamura
1,40
Tagliere di Formaggi *
Käseplatte mit drei verschiedenen italienischen
Käsesorten, zwei XL-Grissini und Rotwein-Feigen
14,90
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Focaccia Barese **
Runde fluffige Focaccia mit Tomatensauce und Kirschtomaten
4,-
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Olive **
aus Nocellara, mit Stein
3,90
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Grissini **
4 XL Grissini, davon 2 mit Sesam
3,50
Vino della Casa
Weiß oder Rot -- immer wechselnd - immer trocken
17,50
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Pinot Grigio San Marco
Weiß -- trocken
21,-
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Falanghina DOC Bellaria
Weiß -- halbtrocken
26,-
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Logico Vienology Naturale
Weiß -- Naturwein -- trocken
27,-
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Prosecco DOC
Weiß -- Schaumwein -- trocken
19,-
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Primitivo Mucchietto
Rot -- halbtrocken
24,-
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Negroamaro Rosato Agnelillo
Rosè -- halbtrocken
24,-
