ภูมิปัญญาท้องถิ่น

การเผาถ่านเป็นอาชีพของคนในชนบท ถ่านที่ได้จากการเผาจะถูกนำไปใช้ประโยชน์สำหรับการหุงต้มและทำประโยชน์ต่างๆ ในครัวเรือน หรือบางครอบครัวมีการทำเป็นอาชีพในการเผาถ่ายขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัว โดยจะใช้วัตถุดิบในการเผาโดยการหาตามไร่ปลานนาที่ตนเองปลูกไว้ ซึ่งในปัจจุบันนี้ถ่านเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นจำนวนมาก

การเผาถ่านจากเตาดินปั้น ซึ่งการเผาถ่านแบบนี้ต้องใช้เวลานานหลายวัน กว่าไม้ฟืนจะกลายเป็นถ่านก็ประมาณ 3-4 วัน เตาเผาถ่านที่ปั้นจากดินเผานี้สามารถเผาถ่านได้มากกว่าเตาเผาถ่านแบบเดิมและยังเผาถ่านได้ผลรวดเร็วกว่าการใช้แกลบเผาอีกด้วย วิธีทำเตาดินเผาเพื่อใช้ในการเผาถ่านขุดดินให้ลึกพอประมาณ เอาความลึกตามความต้องการของเราหลังจากนั้นให้นำดิน แกลมและใส่น้ำนำมาผสมกันให้ดินมีลักษณะเหนียวๆ จากนั้นก็ปั้นให้เป็นรูปทรงกลมหรือทรงรีตามความต้องการ อย่าลืมเจาะรูเพื่อระบายควันออกจากหลุมเตาด้วย ซึ่งใช้เวลาในการปั้นเตาดินเผานี้ประมาณ 2 - 3 วัน แล้วแต่ความถนันของแต่ละคนถ้าคนทำเป็นก็จะเสร็จเร็ว หลักจากปั้นเสร็จแล้วตากแดดทิ้งไว้ให้แห้ง พอแห้งแล้วก็นำไม้ฟืนเข้ามาเผาถ่านได้ โดยเราจะต้องเรียงฟืนให้เสมอกันและต้องใส่ฟืนให้เต็มเตาพอดี