Qui sommes nous ?

Moi c'est Delphine ! Professionnellement, je me consacre exclusivement à faire vivre notre petite entreprise artisanale située à Cambligneul. Sylvie me rejoint lorsque nécessaire après sa semaine consacrée à son premier métier : l'informatique... 

Nous vous proposons depuis 2016 des pizzas, lasagnes et tiramisus maison, trois soirs par semaine (du jeudi au samedi).

Pour l’ensemble de notre carte, nous sélectionnons de bons produits en privilégiant les ingrédients frais, labellisés, garantissant une qualité liée à l’origine et à la tradition.

Nous travaillons avec des fromages AOP, des légumes frais lorsqu'ils sont de saison, des viandes, jambons et charcuteries sélectionnés et tranchés par nos soins.

Toutes nos garnitures sont préparées ou cuisinées quotidiennement pour vous garantir une fraîcheur optimale.

La pâte à pizza « les petits pâtons », élaborée sur place de manière artisanale, résulte d’un protocole permettant une maturation longue, indispensable au développement des arômes et à l’obtention d’une pâte légère et très digeste. 

Enfin, c’est avec passion que nous concoctons nos recettes, car la satisfaction de vos papilles est notre objectif premier. 

Bon appétit !  Sylvie et Delphine