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LA CARTE
ENTRÉES
8,00 € Pastilla au Poulet
12,00 € Pastilla au Poisson
6,50 € Assortiment de Salades au Saveurs du Maroc
6,50 € Cocktail de Samoussa*1 (fromage de chèvre et piments doux, légumes, viande hachée)
*1 Miel a la demande
VÉGÉTARIENS
12,00 € Couscous Végétarien
12,00 € Tajine Végétarien
COUSOUS
25,00 € Le Méchoui
25,00 € Le Poisson
22,00 € Le Royal (côte d’agneau, brochette de poulet, merguez, kefta)
18,00 € Le duo de viandes (au choix : côte d’agneau, brochette de poulet, merguez, kefta, agneau en sauce, poulet cuisiné)
3,00 € Supplément 1 viande (côte d’agneau, brochette de poulet, merguez, kefta)
GRILLADES
16,00 € Duo de viandes (au choix : côte d’agneau, brochette de poulet, merguez, kefta)
20,00 € Assortiment de Grillades (côte d’agneau, brochette de poulet, merguez, kefta)
TAJINES
20,50 € Tajine Agneau ou Veau *2
18,50 € Tajine Poulet *2
*2 accompagnement au choix :
Tajine Fès (pruneaux, raisin confit, amandes et graines de sésame)
Tajine Berbère (petits pois, haricot vert, carottes, olives, ...)
Tajine Ngass (poire, miel, noix et amandes)
18,50 € Tajine de Rabat (boulettes de kefta et son oeuf)
18,50 € Tajine de Poulet (citrons confits et olives)
22,50 € Tajine Cap de l'eau (poisson selon arrivage)
SPÉCIALITÉS
26,50 € Couscous Voilée ((sucré / salé) agneau ou poulet, raisins et oignons confits, amandes, abricots, noix et cannel)
25,50 € Tanjia de Marrakech (citrons confits et olives)
25,50 € Souris d'Agneau façon Méchoui (aubergines fries et tomates ou frites maison)
DESSERTS
7,50 € Thé ou Café Gourmand
7,50 € Plateau de Pâtisseries Marocaines (3 pièces)
7,50 € Pastilla Johara (crème, amandes, fleur d'oranger et datte)
6,00 € Carpaccio d'orange (cannelle, menthe, fleur d'oranger, boule de glace)
6,00 € Gâteau Salaouane (gâteau de semoule fine à la fleur d'oranger et au miel)
6,00 € Mille Troues (crêpe marocaine au miel, chocolat, caramel)
2,50 € Supplément Corne de Gazelle
GLACES
7,50 € Coupe de Glace 3 boules (chocolat, vanille, menthe, rhum-raisin, fraise, amande, rose, cannelle, café)
8,00 € Sorbet (citron ou fruit du soleil (=banane, goyave, orange sanguine, ananas et passion))
8,00 € Chocolat ou Café Liégeois
8,00 € Dame Blanche
7,00 € Coupe Alcoolisées au choix
Colonel (citron, vodka)
Écossaise (vanille, whisky)
Sergent (menthe, chocolat, Get 27)
BOISSONS CHAUDES
1,80 € Café ou Décaféiné
2,00 € Thé à la menthe (le verre)
8,50 € La Théière (5 à 6 verres)
3,50 € Thé au Jasmin
3,50 € Infusion