Le citron est principalement cultivé en Inde, au Mexique, en Argentine, en Chine et au Brésil. Le rempotage du citron est très important. Il se fait au printemps tous les 2 à 3 ans. Le citronnier doit être exposé au soleil surtout en hiver pour ne pas qu’il gèle. Il faut l’arroser dès que le sol est sec, sans inonder le pot. Aussi, il faut éviter de mettre le citronnier près d’une source de chaleur, car il pourrait s’assécher. On récolte les citrons généralement de novembre à mars. La production d'un citronnier commence 4 à 5 ans après sa plantation.