おまけ

🍲もつ鍋の作り方💖

・材料2人分（ある家庭のみそ味）

もつ（脂ののったシマチョウ最高） だいたい400g

キャベツ だいたい半分

ニラ だいたい1束

ニンニク だいたい２かけ

いりこだし、鶏ガラスープの素 それぞれお好きな量

お醤油（九州の甘いお醤油最高） だいたい 大さじ1

塩、みそ お好きな量

みりん だいたい 大さじ２

水 600mlくらいかな〜

・作り方

①もつは下処理します。（お湯で茹でたり、お湯をかけたり、塩でもみ水で洗う方法をお好みで）

②キャベツやニラを切ります。

③鍋にだし、水・しょうゆ・味噌・みりん・ニンニク合わせて入れて煮立たせ、塩を加えて味を整えます。

④煮立った鍋に、下処理をしたもつを入れます。

⑤キャベツを入れ、最後にニラを入れ蓋をします。

⑥ニラが煮えたら、いっただっきまーす♡ニンニクスライスと唐辛子など最後にお好みでどうぞ⭐️

スープは市販のものもありますが、自分でお好みの味にできます。

塩味や、味噌味、醤油など試してください❗️

以上、おまけでした♡

だから、もつ鍋屋ではありませんよ♡