À la rencontre de notre chef alchimiste
À la rencontre de notre chef alchimiste
Derrière chaque quiche aux saveurs inattendues et chaque douceur faite maison du Repaire de la Magie, il y a Jonathan, notre chef, notre patron… et un peu notre sorcier des fourneaux.
Formé à la cuisine et passionné depuis toujours, Jonathan a travaillé en extra pour un traiteur avant de se perfectionner au Grill des Tanneurs à Namur. Bien qu’il soit discret et réservé, il exprime toute sa magie dans ses assiettes, avec des recettes originales souvent inspirées par son imagination débordante, comme sa quiche hamburger cheddar ou encore sa quiche lardons raclette, deux créations qui ne passent jamais inaperçues.
Il ne se contente jamais de faire comme tout le monde. Il aime surprendre, créer des associations inédites et ravir les palais curieux. Il adapte ses recettes selon vos envies, en privilégiant les produits frais, pour une expérience toujours sincère et généreuse.
Ses envies de trompe-l’œil aux goûts magiques promettent encore de belles surprises à venir.
C’est aussi grâce à son mari, passionné de fantastique et de l’univers d’Harry Potter, que le Repaire est devenu un lieu magique, à mi-chemin entre brasserie et taverne de sorciers. Jonathan rêve aujourd’hui de faire grandir la partie brasserie pour qu’elle soit à la hauteur de sa cuisine imaginative.
Certains diraient qu’il a un petit air de Luna Lovegood en tablier, un brin rêveur, méticuleux, profondément à l’écoute et toujours un pied dans un monde parallèle.
Venez découvrir sa magie, une bouchée à la fois.
Notre magicien créatif et gardien des mots
Derrière chaque vitrine enchantée, chaque cocktail ensorcelé et chaque journal qui prend vie, il y a sa patte… et sa plume.
Si Jonathan est le feu qui crépite en cuisine, Thibaut est le souffle qui fait tourner les pages du Repaire.
Il ne cherche pas la lumière… mais c’est lui qui lui donne sa forme.
Organisateur d’événements, chanteur, figurants, dessinateur inspiré, créateur de visuels, concepteur de cartes et d'affiches, il fait de la magie avec son ordinateur aux touches magiques, sa plume enchantée ou encore sa voix envoûtante.
Il invente les cocktails du Repaire, comme on compose une potion poétique.
Il rédige le Journal de la Magie, et glisse ses histoires dans les coins des pages, en attendant de finir un jour son roman fantastique.
Derrière chaque vitrine enchantée, chaque cocktail ensorcelé et chaque journal qui prend vie, il y a sa patte… et sa plume.
Si Jonathan est le feu qui crépite en cuisine, Thibaut est le souffle qui fait tourner les pages du Repaire.
Il ne cherche pas la lumière… mais c’est lui qui lui donne sa forme.
Organisateur d’événements, chanteur, figurants, dessinateur inspiré, créateur de visuels, concepteur de cartes et d'affiches, il fait de la magie avec son ordinateur aux touches magiques, sa plume enchantée ou encore sa voix envoûtante.
Il invente les cocktails du Repaire, comme on compose une potion poétique.
Il rédige le Journal de la Magie, et glisse ses histoires dans les coins des pages, en attendant de finir un jour son roman fantastique.
Prunelle, la gardienne mystique et la compagne des Rêves
Derrière chaque regard attentif, chaque geste protecteur et chaque frémissement de pelage, il y a sa présence… et sa magie.
Si Jonathan est le feu qui crépite en cuisine, Thibaut le souffle qui fait tourner les pages, Prunelle est l’ombre vive qui veille, l’énergie silencieuse qui transforme le quotidien en enchantement.
Sous ses traits de dalmatienne, Prunelle semble être un animal fidèle et joueur, mais elle est bien plus : un Simorgh incarné, un gardien ancestral né des origines du temps et du rêve sincère de celui qu’elle protège. Elle capte les vibrations invisibles, ressent les émotions et veille sur son maître avec une loyauté sans faille. Sa vitesse fulgurante, son ouïe fine et son odorat exceptionnel ne sont que l’écrin visible de sa puissance mystique.
Chaque tache de son pelage immaculé raconte une histoire, certaines esquissent de petits cœurs discrets, et dans ses yeux noirs brille la flamme ancienne du Simorgh. Elle joue, elle court, elle explore, mais jamais sans veiller sur ceux qu’elle aime. Gourmande et espiègle, Prunelle sait se montrer tendre ou ferme, selon ce que la situation exige. Et quand elle s’immobilise, fixant un point invisible, c’est le Simorgh lui-même qui s’éveille dans son regard, prêt à protéger et à guider.
Dans sa forme originelle, le Simorgh est une entité aérienne et lumineuse, dont les ailes déploient des flammes et des éclats de lumière pure. Sa puissance transcende le temps et l’espace : il purifie, éclaire et transforme, toujours en harmonie avec les forces cosmiques et la volonté de son maître. Chaque souffle, chaque battement d’aile, chaque vol est un rituel de protection et de renouveau, un souffle de lumière dans l’ombre.
Prunelle est le compagnon tangible et le pont entre le quotidien et le magique. Elle incarne la fidélité, la protection et l’amour silencieux, tout en reflétant les forces et les émotions de son maître. Elle est le lien vivant entre rêve et réalité, le souffle discret qui rappelle que même dans l’ombre, la lumière veille toujours.
Venez découvrir sa magie, un frémissement à la fois.