Les ingrédients :

• 400 g Escalopes de dinde

• 80 g Chapelure

• 50 g Farine

• 2 Oeufs

• Huile de friture

• ketchup, mayonnaise

• Sel

• Poivre

Maintenant passons à la préparation :

1. Battez les œufs dans une assiette creuse avec un peu de sel et de poivre.

2. Versez la farine dans une 2è assiette, et la chapelure dans une 3è assiette.

3. Détaillez les escalopes en cubes. Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde.

4. Passez les dés de dinde dans la farine puis les œufs battus et la chapelure et plongez-les dans l’huile bien chaude.

5. Laissez cuire 6 à 8 min, jusqu’à ce que les nuggets soient bien dorés.

6. Épongez sur un papier absorbant et servez aussitôt, avec la sauce de votre choix.

7. Conseil : pour une recette plus légère, faites cuire vos nuggets à four moyen (180°C) pendant une vingtaine de minutes.

8. Vous pouvez également remplacer la chapelure par des chips ou des corn flakes écrasés.

La recette est disponible via ce lien : Recettescooking.com

Rejoignez la communauté de notre partenaire RecettesCooking.

Decouvrez aussi leur chaine Youtube !