Embedded Files
Ti piace la pizza?
La mangi a casa o in pizzeria?
Qual è la tua pizza preferita?
Sai preparare da solo / sola una pizza?
Come è nata la pizza?
Pizza Margherita è l'autentica pizza italiana.
Nel 1889 la regina Margherita di Savoia visita Napoli.
Per quest' occasione il pizzaiolo Raffaele Esposito decide di preparare una pizza.
La prepara con il pomodoro, la mozzarella e il basilico.
I suoi colori sono i colori della bandiera italiana.
In onore della regina la chiama Pizza Margherita.
Scrivi i colori.
Il basilico è ________________.
La mozzarella è ____________.
Il pomodoro è ______________.
La bandiera italiana è ____________, bianca e _____________.
Scrivete i nomi delle pizze sotto la foto corrispondente.
1. Vegetariana
2. Margherita
3. Funghi e salsiccia
4. Quattro stagioni
A
B
C
D
Guardate il video e mettete in ordine le fasi di preparazione della pizza.
A) Si prepara almeno il giorno prima l’impasto.
B) Si fa cuocere dai due a tre minuti in forno a una
C) temperatura cha va da 360 a 420 gradi.
D) Si fa girare.
E) Dopo un 12 /14 ore si preparano i panetti della pizza.
F) Si fa lievitare la prima volta.
G) Si fa ulteriormente lievitare.
Guardate ancora il video e sottolineate gli alimenti e le bevande di cui parla il signor Francesco.
pomodoro, funghi, salvia, vino, basilico, aranciata, salsiccia, gorgonzola, caffè, prosciutto, birra, mozzarella, ricotta, olio, cipolla, parmigiano, coca-cola, scamorza, olive
Guardate ancora il video e indicate se le seguenti affermazioni sono vere o false.
1 Francesco Cappello lavora nella pizzeria “Da Ciro” da circa 10 anni V / F
2 L’impasto della pizza è fatto con acqua, lievito, sale e farina. V / F
3 I clienti bevono sempre la birra con la pizza. V / F
4 Per Francesco in un locale sono necessari olio, pomodoro e mozzarella. V / F
5 La caratteristica della pizza Santa Anastasia è il bordo ripieno di formaggio. V / F
6 Mangiare la pizza “Da Ciro” costa dai 10 ai 20 euro. V / F
7 Il sabato e la domenica la pizzeria può servire fino a 300 clienti. V / F
Crea una tua pizza personalizzata!
La pizza ________________
Ingredienti:
pasta di pane
succo di pomodoro
_______________
_______________
_______________
_______________
sale
un po' d'olio
Page updated
Google Sites
Report abuse