Al día de hoy nuestro negocio de Empanadas llega a cientos de personas en nuestro sector y un poco más allá. Pero, ¿Cómo comenzó esta historia de relación con nuestros clientes?

Raúl Chávez Sánchez e Isamis Sao Cancio, cubanos de nacimiento comenzamos a vender nuestras empanadas en el año 2016, solo ofertando empanadas de queso de forma callejera en la puerta de varios colegios del sector de Cotocollao en Quito, lugar en que residimos. En los inicios siempre bajo lluvia o sol con gran puntualidad los estudiantes y profesores salían a nuestro encuentro para degustar aquellas ricas empanadas sabiendo que siempre sin falta ahí estaríamos para ellos.

Poco a poco a sugerencia de nuestros clientes, satisfechos por la calidad de nuestro producto; en el año 2017 agregamos a nuestras ya conocidas empanadas de Queso las de Carne y Pollo mechados con los mismos estándares de calidad reconocidos por nuestros clientes. Teniendo una aceptación la cual nos inspira a seguir en nuestro emprendimiento.

Para el año que se detuvo el mundo por la Pandemia de COVID-19 incorporamos las empanadas de embutidos, preferidas por muchos. Ante el confinamiento comenzamos a vender a vecinos y amigos afianzando la calidad y confianza de nuestros productos.

Ante la sugerencia de nuestros clientes en abril del 2023 pusimos nuestro local con el nombre de Las Empanadas del Profe Isamis, haciendo homenaje a todos esos estudiantes que un día nos apoyaron en nuestros inicios a los que nos debemos, para cada día servirles más y mejor. Añadiendo a nuestra variedad de producto los Patacones rellenos, Choripán y el rico Morocho.

Haciendo gala de nuestra gastronomía cubana incorporamos al menú el platos típicos de Cuba , por el momento solo bajo pedido los fines de semana.  

Solo nos queda invitarlos a vivir una grata experiencia probando nuestros deliciosos y económicos productos junto a nuestros clientes y amigos. De seguro usted se sentirá satisfecho tal cual aquellos que nos inspiraron a emprender este hermoso camino.