€ 20 Affettati e formaggi misti con giardiniera della casa
Mixed cold cuts and cheese with homemade giardiniera
€ 17 Tagliere di formaggi con mostarda e cipolle marinate
Cheese platter with mostarda and marinated onions
€ 23 Tartare di manzo
Beef tartare
€ 19 Carpaccio di carne salada, rucola e grana
Carpaccio of Carne Salada, arugula, grana
€ 25 Tentacolo di polipo ai ferri, pomodori secchi, stracciatella, glassa all'aceto balsamico
Grilled octopus tentacles, sun-dried tomatoes, stracciatella cheese, balsamic vinegar glaze
€ 7 Crocchè di patate
Potato croquettes
€ 13 Tris di frittatine: classica, cacio e pepe, salsiccia e friarielli
Trio of pasta fritters: classic, cacio e pepe, sausage and friarielli
€ 18 Tagliatelle al ragu di cervo
Tagliatelle noodles with deer ragù
€ 16,50 Canederli di formaggio alla piastra con insalata di cavolo cappuccio
Grilled canederli with cheese and white cabbage salad
€ 14 Spätzle di spinaci con panna e prosciutto
Spinach spätzle with cream and ham
€ 15 Strangolapreti al burro fuso o gorgonzola e noci
Strangolapreti with melted butter or gorgonzola and walnuts
€ 14 Canederli in brodo o burro fuso
Canederli in broth or melted butter
€ 13 Zuppa d’orzo alla trentina
Trentino-style barley-soup
€ 14 Spaghetti alla carbonara
Spaghetti carbonara
€ 20 Lucanica ai ferri, polenta, formaggio fuso e funghi
Grilled Lucanica sausage, polenta, melted cheese and mushrooms
€ 20 Goulash di manzo con polenta di storo e funghi
Beef goulash with Storo polenta and mushrooms
€ 20 Filetto di trota ai ferri con verdure grigliate
Grilled trout fillet with grilled vegetables
€ 17 Cotoletta di maiale con patatine fritte
Pork cutlet with French fries
€ 20 Stinco di maiale intero con polenta e cavolo cappuccio
Pork shank with potatoes and cabbage salad
€ 25 Tagliata di manzo all’aceto balsamico e scaglie di parmigiano con rucola
Sliced beef with balsamic vinegar and Parmesan flakes with arugula
€ 19 Tagliata di pollo con rucola e pomodorini
Sliced chicken with arugula and cherry tomatoes
€ 8 Funghi trifolati
Soutéed mushrooms cooked in olive, parsley and garlic
€ 6 Polenta di storo
Storo polenta
€ 6 Patate fritte o saltate
French fries or sautéed potatoes
€ 7 Insalata mista
Mixed salad
€ 6 Insalata di cavolo cappuccio
White cabbage salad