PIMIENTOS Y TOMATES DE LOS VALLES DE BENAVENTE
El pimiento italiano es uno de los más conocidos y consumidos en España. Cultivado al aire libre que hace que sus características resalten aún más. Es de tamaño pequeño-mediano y forma alargada. Su sabor es dulce y su color es verde intenso brillante. Muy versátil a la hora de acompañar nuestros platos.
Disponibilidad desde primeros de agosto hasta finales de octubre.
El pimiento rojo es nuestro producto estrella. Hortaliza de la familia de las solanáceas. Cultivado al aire libre en nuestras propias tierras lo que le da unas características únicas. Es un alimento sabroso y lleno de propiedades, rico en fibra, en folatos, en vitaminas y antioxidantes (sobre todo en vitamina C). Poseen capsaicina, de acción antibiótica, analgésica y estimulante de la mucosa gástrica y de la vesícula biliar. Contienen más propiedades y vitaminas que el pimiento verde y en gusto es más dulce y sabroso. Un alimento imprescindible en la dieta para dar color y sabor a tus platos.
Disponibilidad de primeros de septiembre a finales de octubre.
El tomate óptima, es una variedad con características organolépticas muy buenas. Muy utilizado gastronómicamente, es uno de los frutos más consumidos en todo el mundo. Es especialmente recomendado por su aporte nutricional y recomendado por sus beneficios en nuestra salud, rico en vitaminas y minerales. Su consumo pude ser tanto en fresco como en conserva. Nos encontramos con un fruto esencial para incorporar en nuestra dieta diaria como ya hacen millones de personas en todo el mundo.
Disponibilidad desde primeros de julio hasta finales de octubre.