La gastronomie

1. Faire la pâte : mélanger les œufs et la farine jusqu'a obtenir une pâte.

2. Coupez le persil et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre.

3. Éteignez le feu. Mettez le fromage de chèvre, le gruyère râpé, l'œuf et le jaune d'œuf, le sel et le poivre dans la poêle. mélange le. mettez-le dans un mixeur. bien mélanger. Mettez-le au réfrigérateur toute la nuit.

4. Passez les pâtes dans une machine à pâtes.   

5. Coupez votre pâte en deux. Divisez votre pâte pour les raviolis. Mettez la farce dans chaque section.

6. Coupez votre pâte en deux. Divisez votre pâte pour les raviolis. Mettez la farce dans chaque section.

7. Faire bouillir une casserole d'eau avec du sel. Quand l'eau bout, mettre les raviolis. Cuire 3-4 minutes. 

Fini!