Jobs

Saisonstelle | Mai – Oktober 2026 (oder nach Absprache)
Ländi Buvette – direkt an der Aare beim Bahnhof Olten

Für die kommende Saison suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unseren Sommerbetrieb an der Aare operativ führt, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns die Ländi Buvette prägt.

In dieser Rolle bist du Dreh- und Angelpunkt im täglichen Betrieb – nah am Team, nah an den Gästen und mitten im Geschehen.

Über uns

Die Ländi Buvette ist ein lebendiger Treffpunkt direkt an der Aare in Olten.
Mediterranes Sommerfeeling, entspannte Atmosphäre und ehrliche Gastronomie stehen bei uns im Mittelpunkt.

Wir sind ein eingespieltes, familiäres Team und legen grossen Wert auf Qualität, Herzblut und Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Unser Ziel: ein Ort, an dem sich Gäste wie im Kurzurlaub fühlen – und Mitarbeitende gerne arbeiten.

Deine Rolle bei uns

Als operative/r Leiter/in führst du den Sommerbetrieb selbstständig und mit Überblick.
Du koordinierst das Team, arbeitest aktiv mit – in Küche und Service – und sorgst dafür, dass Abläufe, Qualität und Stimmung stimmen, auch wenn viel los ist.

Du hast Gestaltungsspielraum, triffst Entscheidungen im Alltag und prägst den Betrieb aktiv mit.

Deine Aufgaben

Operative Leitung & Teamführung

• Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb

• Führung, Einsatzplanung und Instruktion des Teams

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Service

• Verantwortung für Öffnungs- und Schliessprozesse

• Qualitätskontrolle der Arbeitsabläufe
  
  

Kochfunktion

• Selbstständige Zubereitung unserer Sommergerichte

• Verantwortung für Mise en Place, Hygiene und Ordnung

• Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards

• Aktive Mitarbeit bei hohem Gästeaufkommen
  
  

Warenbewirtschaftung & Organisation

• Verantwortung für Bestellwesen (Food & Beverage)

• Kontrolle von Lagerbeständen und korrekter Lagerung

• Organisation der Warenannahme

• Sicherstellung der Getränkelogistik inkl. Cocktails
  
  

Gäste & Servicequalität

• Gastgeber/in mit Herz – präsent, freundlich und lösungsorientiert

• Unterstützung im Service

• Reklamationsmanagement

• Repräsentation der Ländi Buvette gegenüber Gästen und Partnern
  
  

Administration & Sicherheit

• Kassen- und Umsatzabrechnungen

• Unterstützung bei Eventplan

• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Hygiene (HACCP)

• Verantwortung für Arbeitssicherheit
  
  

Was wir erwarten

Fachlich

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

• Erfahrung in einer leitenden Funktion oder als Stv.

• Gute Kenntnisse in Somme

• Erfahrung im Bestellwesen und Warenprozessen

• Fähigkeit zur selbstständigen Betriebsführung
  
  

Persönlich

• Hohe Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Führungs- und Sozialkompetenz

• Strukturierte, effiziente Arbeitsweise

• Freundliches, sicheres und kommunikatives Auftreten

• Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit

• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
  
  

Was dich bei uns erwartet

• Arbeiten an einer einzigartigen Lage direkt an der Aare

• Ein Wochenende frei pro Monat / 3 zusammenhängende Tage

• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum

• Ein motiviertes, familiäres Team

• Die Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzuprägen
  
  

Interessiert?
Dann sende uns deine Unterlagen an:

Dann sende uns deine Unterlagen an:

Rickenbacher Gastro & Wein GmbH
Hauptgasse 11
4600 Olten
contact@s-rickenbacher.ch

Oder melde dich unkompliziert per WhatsApp.

Teilzeitstelle bei uns noch frei!

Stelle dir dein Pensum selbst zusammen und bewirb dich einfach per WhatsApp.
Dein Vorteil: Wir richten uns nach deinem Zeitplan. Du sagst wann du kannst und wir richten uns so gut es geht deinem Zeitplan.
Somit kannst du in die Ferien gehen wenn du willst oder sonstigen Tätigkeiten nachgehen.
Willst du mit einer Kollegin am selben Ort arbeiten ist dies auch möglich.
Einfach per Whatts App melden und schreiben du seist interessiert.

Über uns:

Wir, die Ländi-Buvette, sind mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken.
Gelegen in der malerischen Umgebung der Aare in Olten, bieten wir eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne.
Als leidenschaftliches Team kreieren wir eine Oase der Begegnung, in der sich Gäste treffen und gemeinsam das Leben geniessen können.
Unsere Buvette ist ein dynamischer Treffpunkt für alle, die Freude an der Gastronomie und am geselligen Miteinander haben.

Wen suchen wir?
Für unsere Ländi-Buvette an der Aare suchen wir ab Mitte April, anfangs Mai oder nach Vereinbarung die Person, die unser Team optimal ergänzen möchte. Vorkenntnisse in der Gastronomie sind nicht erforderlich, denn wir glauben an die Kraft der Einarbeitung und Weiterbildung.
Was zählt, ist deine Zuverlässigkeit, deine Lernbereitschaft und dein Wille, mit uns die Gäste zu begeistern.

Was erwarten wir
-Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
-Offenheit für Lernen und die Bereitschaft, Neues zu entdecken
-Ein freundliches Auftreten und Spass am Umgang mit Menschen
-Teamfähigkeit und die Bereitschaft, gemeinsam unsere Ziele zu erreichen
-Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen

Dein Profil
-Du liebst es, Gäste mit deiner freundlichen Art zu begeistern und ihnen ein Lächeln zu schenken.
-Du bist ein Teamplayer, der auch in hektischen Momenten den Überblick behält.
-Die Arbeit in einem lebendigen Umfeld gibt dir Energie und Freude.
-Du bist motiviert, in der Welt der Gastronomie Fuss zu fassen und viel Neues zu lernen.

Interessiert?
Dann sende uns deine Unterlagen an:

Rickenbacher Gastro & Wein GmbH
Hauptgasse 11
4600 Olten
contact@s-rickenbacher.ch

Oder melde dich unkompliziert per WhatsApp.

Wer sind wir

Wir sind ein leidenschaftliches Team, das in der malerischen Umgebung der Aare in Olten die Ländi-Buvette betreibt. Mit unserem Engagement für Qualität und Gastfreundschaft haben wir eine Oase der Begegnung geschaffen, wo sich Tradition und Moderne harmonisch vereinen. Unsere Buvette ist mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken; sie ist ein Treffpunkt für alle, die das Leben und die Freude an der Gastronomie teilen möchten.

Wen wir suchen:

Wir suchen Studenten, die unser Team verstärken möchten. Idealerweise bringst du viel Enthusiasmus mit und hast Spass am Umgang mit Menschen. Erfahrungen in der Gastronomie sind nicht erforderlich – wir setzen auf  Einarbeitung und bieten dir die Chance zur Weiterbildung in einem unterstützenden Umfeld.

Dein Vorteil: Wir richten uns nach deinem Zeitplan. Du sagst wann du kannst und wir richten uns so gut es geht deinem Zeitplan.
Somit kannst du studieren und lernen sowie auch in die Ferien gehen wenn du willst.
Willst du mit einer KOllegin am selben Ort arbeiten ist dies auch möglich.
Einfach per Whatts App melden und schreiben du seist interessiert.

Was du mitbringen solltest:

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

• Offenheit für Lernen und die Bereitschaft, Neues zu entdecken

• Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen

• Teamfähigkeit und die Motivation, gemeinsam Ziele zu erreichen

• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, besonders an Wochenenden und Feiertagen

Dein Profil:

• Du bist kommunikativ und liebst es, Gäste mit deiner freundlichen Art zu begeistern.

• Auch in hektischen Momenten behältst du den Überblick.

• Die Arbeit in einem lebendigen Umfeld gibt dir Energie und Freude.

• Du bist motiviert, Erfahrungen in der Gastronomie zu sammeln und viel Neues zu lernen.

Interessiert?

Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden und mit uns die Gäste zu begeistern? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende uns deine Unterlagen per E-Mail an:

Rickenbacher Gastro & Wein GmbH
Hauptgasse 11, 4600 Olten
E-Mail: contact@s-rickenbacher.ch