Matteknikk
Nettstøttet 2 – årig
fagteknikerutdanning i
MatTeknikk
Målsetting
Studiet skal gi kunnskaper om og forståelse for:
Ulike produksjonsprosesser i næringsmiddelindustrien med tilhørende prøvetaking og råvarekunnskap.
Ulike myndighetskrav når det gjelder produksjon av næringsmidler.
Teamarbeid.
Utvikling av et godt arbeidsmiljø, både sosialt og fysisk.
Praktisk ledelse, organisering og drift av en organisasjon.
Organisering av studiet
Studiet er tilrettelagt for personer som arbeider i næringsmiddelbransjen, og som ønsker å kombinere dette med videreutdanning. Andre kan også benytte studietilbudet, dersom de oppfyller inntakskravene.
Undervisningen er modulbasert og går over 4 studieenheter (2 år), men det vil være anledning til å ta eksamen i enkeltmoduler for de som ønsker det. Undervisningen er lagt opp som en kombinasjon av nettbasert fjernundervisning og 6 obligatoriske ukesamlinger pr. skoleår. Samlingene er et samarbeid mellom Trondheim fagskole og Matteknologisk utdanning ved Høgskolen i Sør – Trøndelag (HiST).
Studiet gir 50 fagskolepoeng pr. år, totalt 100 fagskolepoeng, i motsetning til et fulltids studium, som gir 120 fagskolepoeng på 2 år.
Opptakskrav (ett av følgende punkter må oppfylles):
Relevant fagbrev etter reform 94.
Relevant fagbrev/svennebrev fra før reform 94, pluss realkompetanse allmennfag tilsvarende VK 1-nivå ikke eldre enn 10 år.
Grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag, realkompetanse allmennfag tilsvarende VK 1-nivå ikke eldre enn 10 år, pluss relevant praksis i 5 år.
Relevant praksis i 5 år, pluss realkompetanse allmennfag tilsvarende VK 1-nivå ikke eldre enn 10 år.
Tidligere Ørland meieriskole.
Søkere kan også tas opp til studiet på bakgrunn av realkompetansevurdering, hvor følgende to punkter vektlegges;
- omfang av yrkespraksis
- relevans av utdanning
Jobber du er kvalifisert til etter å ha fullført studiet:
Ulike lederfunksjoner i privat og offentlig sektor
Prosjektleder innen ulike bransjer
Utførelse av laboratoriearbeid
Drive intern opplæring
Lærer i matfag i skoleverket
Drive egen bedrift
Deltakelse i revisjonsarbeid internt og eksternt
Arbeide med HMS
Fagkode: Unødvendig å ha med, da vi kun har MatTeknikk hos
oss. Se søknadsskjema for studiet.
Skolenummer: 70071
--> Studieplan MatTeknikk 2011-2013 <--
--> Studieplan MatTeknikk <--
Mer søkerinformasjon og søknadsskjema finner du her.
Ønsker du mer informasjon om studiet i MatTeknikk?