Il podcast sul mondo dell'enogastronomia
Insieme alle persone che affrontano in modo unico e personale
il settore food and wine
IN ONDA ogni mercoledì su radio talpa
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disponibile sul canale Spotify Podcast "La Cucina Parlante"
"Negli anni, abbiamo perso la capacità di usare l'olfatto in cucina."
Massimo Mosconi
"La cucina è diventata un luogo tecnologico e del tutto personalizzabile."
Massimo Del Pivo
“Ho la volontà di portare il mare fresco e autentico dentro i miei piatti.“
Andrea Rignoli
“Selezioniamo in modo attento le micro aziende vitivinicole del mondo.“
Claudia Zanni
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