Nuestra Carta
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PARA COMPARTIR
Ensalada de Rúcula y Parmesano
Rúcula, queso parmesano, tomates, aceitunas negras, salsa de aceite de oliva con ajo y parmesano.D, G, J 14,-
Ensalada de Pera, Roquefort y Nueces
Lollo rosso, queso roquefort, peras, nueces, tomate, cebolla roja, vinagreta semidulce.G, H, J 14,-
Ensalada con Arandanos
Lollo rosso, brotes, arándanos, granada*, nueces, aderezo afrutado de salsa de naranja y arándanos. H 14,-
Queso Provolone
Queso provolone con base de tomate natural y champiñones. G 14,-
La mayoría de nuestras verduras y frutas provienen de mercados locales. Con nuestra selección, apoyamos a los productos y agricultores de la zona.
La mayoría de nuestras verduras y frutas provienen de mercados locales. Con nuestra selección, apoyamos a los productos y agricultores de la zona.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Plato de Aperitivos la Buganvilla
Varias verduras frescas (calientes) al horno: shitake, pimientos, alcachofa o espinacas acompañadas de dos tipos de ensaladas: rúcula y parmesano y pera, roquefort y nueces.D, G, H, J 16,50
Mejillones al Curry de Coco* M 15,-
El sabor y la calidad son nuestras prioridades. Todos los platos que servimos provienen de nuestra propia producción y son preparados por nuestro equipo con dedicación y cariño. Te garantizamos que no usamos ni conservantes ni poténciadores de sabor que no sean naturales. Si tienes alguna pregunta sobre opciones sin gluten o veganas, no dudes en consultarnos.
El sabor y la calidad son nuestras prioridades. Todos los platos que servimos provienen de nuestra propia producción y son preparados por nuestro equipo con dedicación y cariño. Te garantizamos que no usamos ni conservantes ni poténciadores de sabor que no sean naturales. Si tienes alguna pregunta sobre opciones sin gluten o veganas, no dudes en consultarnos.
PASTA
Spaghetti o Gnocchi al Pomodoro
Salsa de tomate casera y parmesano. A, G 12,50
Spaghetti o Gnocchi a la Carbonara Vegetariana
Cebolla roja, nata, huevo y parmesano. A, C, G, L 13,50
Spaghetti o Gnocchi Picante
Ajo, guindillas secas y frescas, aceite de oliva y parmesano.A,G 13,50
Spaghetti o Gnocchi al Pesto Verde
Albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y parmesano. A, G, H 14,50
Spaghetti o Gnocchi al Pesto Rojo
Tomate seco, ajo, aceite de oliva y parmesano. A,G 14,50
Pasta Rellena de Pera con Salsa de Gorgonzola y Nueces Caramelizadas A, G, H 15,50
PASTA DI MARE
Spaghetti o Gnocchi Puttanesca
Salsa casera de tomate, aceitunas negras, anchoas, guindillas secas, alcaparras y parmesano. A, D, G 15,00
Spaghetti o Gnocchi al Curry de Gamba A, B 15,50
PASTA AL FORNO
Gnocchi Gorgonzola al Horno
Nata y queso gorgonzola. A, G 15,00
Lasaña de Espinacas
Piñones, espinaca fresca, anchoas, creme fraiche, salsa de bechamel , mozzarella. A, C, D, G, H 16,00
Nuestras salsas para pasta son todas caseras y hechas con ingredientes frescos. Nuestra salsa de tomate la elaboramos con tomates naturales. Evitamos los productos enlatados para obtener un sabor de calidad y reducir la cantidad de residuos.
Nuestras salsas para pasta son todas caseras y hechas con ingredientes frescos. Nuestra salsa de tomate la elaboramos con tomates naturales. Evitamos los productos enlatados para obtener un sabor de calidad y reducir la cantidad de residuos.
PIZZA
Margherita
Salsa de tomate casera y queso mozzarella con albahaca fresca. A,G 12,00
Verdura
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, espinacas, cebolla roja y calabaza. (Opción vegana disponible sin queso). A, G 15,50
Tres Sabores
Salsa de tomate casera , queso mozzarella, tomate natural, queso de cabra, nueces, rúcula y pesto rojo. A,G,H 15,50
Arrotto Lata
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, queso gorgonzola, alcachofas caseras* o espinacas, cebolla roja y jamón serrano. A,G 15,50
Serrano
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, pimiento asado casero, huevo y jamón serrano. A,C,G 15,50
Cuatro Quesos - Quattro Formaggi
Nata, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso emmental, queso roquefort y nueces. A,G,H 15,50
Napolitana
Salsa casera de tomate, queso mozzarella, aceitunas negras, anchoas y alcaparras. A, D, G 15,50
Mariscos - Frutti di Mare*
Salsa de tomate casera, queso mozzarella y marisco fresco de la zona. A, B, D, G, M 16,-
INGREDIENTE EXTRA + 1,00 Euro
Base de Pizza sin Gluten +2,50 Euro
Nuestra salsa de tomate para la base de la pizza la hacemos nosotros mismos con productos locales. Nuestra masa de pizza es fresca y de elaboración propia. Utilizamos harina de trigo de alta calidad así como aceite de oliva regional de Cuevas de Almazora. Con nuestra selección de productos apoyamos a las pequeñas empresas de la región.
Nuestra salsa de tomate para la base de la pizza la hacemos nosotros mismos con productos locales. Nuestra masa de pizza es fresca y de elaboración propia. Utilizamos harina de trigo de alta calidad así como aceite de oliva regional de Cuevas de Almazora. Con nuestra selección de productos apoyamos a las pequeñas empresas de la región.
POSTRES
Copa de Helado G 5,50
Panna Cotta G 6,00
Tarta de Almendra con Chocolate C, G, H 7,00
Tiramisu A, G, L 7,50
Tarta Volcán de Chocolate (añade bola de helado +2,50) A, C, G 7,50
Surtido de Postres La Buganvilla
Panna Cotta, Tiramisu y Tarta de Almendra. A, C, G, H, L 11,50
Nuestros postres son caseros de propia producción y nuestros helados son artesanales. Pruebalos !
Nuestros postres son caseros de propia producción y nuestros helados son artesanales. Pruebalos !
BEBIDAS
Refrescos FRITZ 0,33 l
Kola, Limón, Naranja. 3,80
Limonada Casera* 4,00
Botella de Agua Pequeña 0,5 l 2,50
Botella de Agua Grande 1,0 l 3,50
Zumos 0,2 l
Melocotn, Piña. 3,30
Mosto o Nestea 3,30
Infusión 2,00
Café 2,00
Carajillo 3,00
Caña 0,3 l 3,50
Pinta de Cerveza 0,5 l 4,20
Tercio de Mahou / sin Alcohol 0,33l 3,80
Copa de Vino 0,2 l 4,00
Jarra de Vino 0,5 l 9,00
Tinto de Verano 4,00
Chupito 3,00
Licor 4,50
Copa 8,00
Aperol Spritz
Aperol, Cava o Vino Blanco y Soda. 6,50
CARTA DE VINOS
TINTO
Condado de Oriza Roble
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo – 24,00
Ribera Majarredonda
Vino del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, Almería · Coupage de variedades locales – 23,50
Ilusionista
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo – 19,50
Canta Mañanas
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo – 17,50
BLANCO
Cristina Calvache
Jaén Blanca (variedad autóctona) · Almería – 24,50
Ponte da Barca
D.O. Rías Baixas · Albariño – 19,50
Analivia
D.O. Rueda · Verdejo – 17,50
ROSADO
Castelo Rosé
I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León · Garnacha – 17,50
Lambrusco
Emilia-Romaña (Italia) · Lambrusco – 17,00
Lambrusco Cavicchioli (Tinto)
Emilia-Romaña (Italia) · Lambrusco – 19,00
Pregunta por opciones sin gluten y veganas.
*dependiendo de la disponibilidad estacional
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