Nuestra Carta
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PARA COMPARTIR
Ensalada de Rúcula y Parmesano
Rúcula, queso parmesano, tomates, aceitunas negras, salsa de aceite de oliva con ajo y parmesano.D, G, J 12,-
Ensalada de Pera, Roquefort y Nueces
Lollo rosso, queso roquefort, peras, nueces, tomate, cebolla roja, vinagreta semidulce.G, H, J 12,-
Ensalada con Arandanos
Lollo rosso, brotes, arándanos, granada*, nueces, aderezo afrutado de salsa de naranja y arándanos. H 12,-
Queso Provolone
Queso provolone con base de tomate natural y champiñones. G 12,-
La mayoría de nuestras verduras y frutas provienen de mercados locales. Con nuestra selección, apoyamos a los productos y agricultores de la zona.
La mayoría de nuestras verduras y frutas provienen de mercados locales. Con nuestra selección, apoyamos a los productos y agricultores de la zona.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Plato de Aperitivos la Buganvilla
Varias verduras frescas (calientes) al horno: shitake, pimientos, alcachofa o espinacas acompañadas de dos tipos de ensaladas: rúcula y parmesano y pera, roquefort y nueces.D, G, H, J 14,50
Mejillones al Curry de Coco* M 14,-
El sabor y la calidad son nuestras prioridades. Todos los platos que servimos provienen de nuestra propia producción y son preparados por nuestro equipo con dedicación y cariño. Te garantizamos que no usamos ni conservantes ni poténciadores de sabor que no sean naturales. Si tienes alguna pregunta sobre opciones sin gluten o veganas, no dudes en consultarnos.
El sabor y la calidad son nuestras prioridades. Todos los platos que servimos provienen de nuestra propia producción y son preparados por nuestro equipo con dedicación y cariño. Te garantizamos que no usamos ni conservantes ni poténciadores de sabor que no sean naturales. Si tienes alguna pregunta sobre opciones sin gluten o veganas, no dudes en consultarnos.
PASTA
Spaghetti o Gnocchi al Pomodoro
Salsa de tomate casera y parmesano. A, G 12,-
Spaghetti o Gnocchi a la Carbonara Vegetariana
Cebolla roja, nata, huevo y parmesano. A, C, G, L 13,-
Spaghetti o Gnocchi Picante
Ajo, guindillas secas y frescas, aceite de oliva y parmesano.A,G 13,-
Spaghetti o Gnocchi al Pesto Verde
Albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y parmesano. A, G, H 13,50
Spaghetti o Gnocchi al Pesto Rojo
Tomate seco, ajo, aceite de oliva y parmesano. A,G 13,50
Pasta Rellena de Pera con Salsa de Gorgonzola y Nueces Caramelizadas A, G, H 14,50
PASTA DI MARE
Spaghetti o Gnocchi Puttanesca
Salsa casera de tomate, aceitunas negras, anchoas, guindillas secas, alcaparras y parmesano. A, D, G 13,50
Spaghetti o Gnocchi al Curry de Gamba A, B 14,50
PASTA AL FORNO
Gnocchi Gorgonzola al Horno
Nata y queso gorgonzola. A, G 14,00
Lasaña de Espinacas
Piñones, espinaca fresca, anchoas, creme fraiche, salsa de bechamel , mozzarella. A, C, D, G, H 14,50
Nuestras salsas para pasta son todas caseras y hechas con ingredientes frescos. Nuestra salsa de tomate la elaboramos con tomates naturales. Evitamos los productos enlatados para obtener un sabor de calidad y reducir la cantidad de residuos.
Nuestras salsas para pasta son todas caseras y hechas con ingredientes frescos. Nuestra salsa de tomate la elaboramos con tomates naturales. Evitamos los productos enlatados para obtener un sabor de calidad y reducir la cantidad de residuos.
PIZZA
Margherita
Salsa de tomate casera y queso mozzarella con albahaca fresca. A,G 12,00
Verdura
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, espinacas, cebolla roja y calabaza. (Opción vegana disponible sin queso). A, G 15,50
Tres Sabores
Salsa de tomate casera , queso mozzarella, tomate natural, queso de cabra, nueces, rúcula y pesto rojo. A,G,H 15,50
Arrotto Lata
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, queso gorgonzola, alcachofas caseras* o espinacas, cebolla roja y jamón serrano. A,G 15,50
Serrano
Salsa de tomate casera, queso mozzarella, pimiento asado casero, huevo y jamón serrano. A,C,G 15,50
Cuatro Quesos - Quattro Formaggi
Nata, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso emmental, queso roquefort y nueces. A,G,H 15,50
Napolitana
Salsa casera de tomate, queso mozzarella, aceitunas negras, anchoas y alcaparras. A, D, G 15,50
Mariscos - Frutti di Mare*
Salsa de tomate casera, queso mozzarella y marisco fresco de la zona. A, B, D, G, M 16,-
Nuestra salsa de tomate para la base de la pizza la hacemos nosotros mismos con productos locales. Nuestra masa de pizza es fresca y de elaboración propia. Utilizamos harina de trigo de alta calidad así como aceite de oliva regional de Cuevas de Almazora. Con nuestra selección de productos apoyamos a las pequeñas empresas de la región.
Nuestra salsa de tomate para la base de la pizza la hacemos nosotros mismos con productos locales. Nuestra masa de pizza es fresca y de elaboración propia. Utilizamos harina de trigo de alta calidad así como aceite de oliva regional de Cuevas de Almazora. Con nuestra selección de productos apoyamos a las pequeñas empresas de la región.
POSTRES
Copa de Helado G 5,50
Panna Cotta G 6,00
Tarta de Almendra con Chocolate C, G, H 7,00
Tiramisu A, G, L 7,50
Tarta Volcán de Chocolate (añade bola de helado +2,50) A, C, G 7,50
Surtido de Postres La Buganvilla
Panna Cotta, Tiramisu y Tarta de Almendra. A, C, G, H, L 11,50
Nuestros postres son caseros de propia producción y nuestros helados son artesanales. Pruebalos !
Nuestros postres son caseros de propia producción y nuestros helados son artesanales. Pruebalos !
BEBIDAS
Refrescos FRITZ 0,33 l
Kola, Limón, Naranja. 3,50
Limonada Casera* 3,80
Botella de Agua Pequeña 0,5 l 2,50
Botella de Agua Grande 1,0 l 3,50
Zumos 0,2 l
Melocotón, Piña. 3,50
Mosto o Nestea 3,00
Infusión 2,00
Café 2,00
Carajillo 3,00
Caña 0,3 l 3,30
Pinta de Cerveza 0,5 l 4,00
Tercio de Mahou / sin Alcohol 0,33l 3,80
Copa de Vino 0,2 l 3,50
Jarra de Vino 0,5 l 8,50
Tinto de Verano 3,80
Chupito 2,50
Licor 4,00
Copa 7,50
Aperol Spritz
Aperol, Cava o Vino Blanco y Soda. 6,50
CARTA DE VINOS
TINTO
Ribera Majarredonda
Vino del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, Almería. 22,50
Condado de Oriza Roble
Ribera del Duero. 20,50
Ilusionista
Ribera del Duero. 18,50
Canta Mañanas
Ribera del Duero. 16,50
BLANCO
Cristina Calvache
Jaén Blanca. 23,50
Ponte da Barca, Rías Baixas
Albariño. 18,50
Analivia
Rueda. 16,50
ROSADO
Analivia
Rueda. 16,50
Lambrusco
Dell’Emilia. 16,00
Lambrusco Cavicchioli (Tinto)
Dell’Emilia. 18,00
Pregunta por opciones sin gluten y veganas.
*dependiendo de la disponibilidad estacional
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