INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA
ACADEMIA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
Sesión No. 2 “MATERIAL DE LABORATORIO”
OBJETIVO GENERAL
Enlistar, caracterizar y clasificar los materiales, equipos e instrumentos existentes en un laboratorio de química general.
OBJETIVOS PARTICULARES
Identificar los materiales de laboratorio y clasificarlos de acuerdo a su uso o característica principal.
Seleccionar el material de laboratorio según su uso específico y realizar mediciones pertinentes.
Valorar la importancia de realizar las actividades y mediciones de forma correcta, responsable y honesta.
INTRODUCCION
En la química, como ciencia y asignatura de carácter experimental, es importante y necesario realizar la identificación y manejo de los aparatos, equipos y materiales comunes en el laboratorio; para el Ingeniero Químico en cualquiera de sus especialidades, esta habilidad constituye parte importante de su formación y desempeño profesional
Existen diversos materiales, equipos e instrumentos que satisfacen las distintas necesidades de cada laboratorio; este curso se enfocará en aquellos de uso común en el laboratorio de química general.
Algunos de los criterios para la clasificación de los materiales de laboratorio son:
Por su construcción
a) Utensilios.- Se le designa así a cualquier material sencillo.
Ejemplos: soporte universal, anillos, rejilla, gradilla, pipeta, probeta, etc.
b) Aparatos.- Es todo aquel material de construcción más elaborada.
Ejemplos: balanza, potenciómetro, centrífuga, estufa, etc.
Por su uso
a) De soporte.- Es todo material que se utiliza para sujetar y/o sostener a otro. Ejemplos: soporte universal, gradillas, pinzas para crisol, entre otros.
b) De almacenamiento.- Son todos aquellos recipientes donde se guarda y conserva una sustancia de características especiales.
Ejemplos: frasco gotero, matraz balón, etc.
c) Volumétricos.- Es aquel material con el cual se puede medir un volumen.
Ejemplos: pipeta graduada, bureta, etc.
d) De uso específico.- Se caracterizan porque cada uno de ellos se utiliza de manera particular.
Ejemplos: embudos, vaso de precipitados, etc.
Para el manejo adecuado de todo material de laboratorio se debe considerar:
La correcta limpieza del material antes y después de su uso permite mayor exactitud en los datos experimentales y logra eliminar substancias (residuos) que producen errores en las medidas de los volúmenes o alterar las reacciones que se lleven a cabo.
Para la limpieza simple del material de vidrio:
1. Lavar con agua y jabón, mediante el uso de escobillones u otros utensilios de limpieza
2. Enjuagar bien con agua corriente.
3. Enjuagar con agua destilada.
4. Dejar escurrir sob re una franela o en los materiales de soporte disponibles, o bien
5. Secar con una toalla de papel.
Cuando la limpieza simple del material de vidrio no sea suficiente para eliminar impurezas, será necesario utilizar una o varias soluciones químicas para el lavado, por ejemplo la mezcla crómica y la potasa alcohólica.
Antes de lavar el material de vidrio y después de un experimento, es de suma importancia haber analizado el tratamiento que se dará de los residuos que se generen en dicho experimento.
Todo experimento implica la realización de mediciones de aquellos parámetros considerados fundamentales para el mismo; por ejemplo, las temperaturas, masas y/o volúmenes de los diferentes reactivos y productos de una reacción.
El concepto medición es comparar una magnitud con otra de la misma especie que convencionalmente se ha tomado como unidad. Para esto, es necesario utilizar un instrumento acorde a la precisión requerida en la medición.
Por ejemplo, para determinar experimentalmente la temperatura de un sistema de reacción se usa un termómetro cuyo intervalo específico de escala se selecciona de forma que la temperatura deseada corresponda aproximadamente a la mitad de la lectura máxima de dicho termómetro; así, para medir 50°C, se recomienda utilizar un termómetro con rango de -20 a 110°C, en tanto que para una temperatura de 80°C se debería usar uno de -20 a 150°C.
Para medir volúmenes de líquidos se usan diferentes materiales de vidrio graduados (también existen de plástico teflón), que dan diferente exactitud para la medición de una misma magnitud. Para la lectura real se debe considerar el tipo de menisco del líquido y el aforo del recipiente.
Menisco.- Es la curvatura cóncava o convexa que presentan los líquidos en su superficie al
estar confinados en un recipiente volumétrico.
