La Barouette est une ferme maraîchère installée en territoire abénaki, communément nommé l'Estrie, spécifiquement dans le village d'Eastman. On fait la production bio-intensive de légumes diversifiés, d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles. Nos produits sont disponibles par des abonnements de paniers hebdomadaires, au Marché Public d'Eastman et dans des restaurants locaux de juin à octobre. Notre mission est de faire pousser des bons légumes pour les gens du coin avec le souci d’une agriculture durable. Encouragez la relève agricole! 

La Barouette, c'est d'abord une histoire d'amitié.

L'idée de La Barouette voit le jour à l'automne 2019, quand Nina et Sara, deux amies d'enfance se lancent le défi de démarrer une ferme maraîchère sur la terre dont Nina avait hérité. Le projet s'est dessiné tranquillement, en apprenant à connaître ce petit lopin de terre à l'abandon depuis une dizaine d'années. On travaille fort pis on a du fun. Nina, geek du monde naturel et vivant, celle qui construit tout à partir de pas grand chose, est la patenteuse du duo et le cerveau derrière notre production. Sara, pro du document excel, fervente artisane d’un mode de vie durable, la rêveuse, la preneuse d’action, est disciplinée et tenace. Ensemble, et avec passion, nous produisons des légumes exquis.